Решила я тут поучаствовать в инстаграме в совместнике  #печем_свой_хлеб. Долго наблюдала, как моя тезка Майя выращивает закваску, печет на ней пышный хлеб. И мне захотелось попробовать. Запаслась цельносмолотой ржаной мукой, т.к. говорят, что на ней закваска получается некапризной, легкой на подъем.

( Read more... )

    Давно лежал в кулинарной книжке клочок с рецептом, вырванный из какой-то газеты :) Нахвалили там этот сальтисон, аж захотелось попробовать сделать. И вот решилась-таки...

( Read more... )

   Рецепт этого хлеба я присмотрела в инстаграме у @kira_voytenko. Толстая постная фокачча пришлась нам по вкусу.

( Read more... )

     Именно так называется блюдо в блоге Оксаны ksy_putan. Блюдо, которое оценило все мое семейство. Просто и вкусно. С пылу с жару вообще прелесть - хрустящая картошечка, мягкое мясо... Да и на следующий день было вкусно, но лучше все-таки не готовить впрок.

( Read more... )

      Утром проснулась от запаха блинчиков. Оказалось, что дочь встала в 6 утра, чтобы приготовить нам сюрприз - праздничный завтрак :)

( Read more... )

      Снова погода хмурая и грустная... А прошедшие выходные такие были чудесные - погода невероятно радовала! В субботу ездили на тетушкин юбилей, празднование которого было так удачно перенесено почти на две недели. Погода сделала ей подарок :) Было так тепло и солнечно, что не хотелось уходить с улицы, благо, что торжество проходило в частном ( Read more... )

    Сезон кабачков открыт :)) Люблю этот овощ! Вообще овощные блюда люблю. Особенно запеканки. Эта, кабачково-картофельная, у нас всегда быстро съедается. И готовится очень просто.
( Read more... )

   Что-то никак не вернусь в ЖЖ... Только соберусь написать, как  тут же какие-то сверхважные дела вырисовываются. Дома какой-то круговорот... На работе, понятное дело, работать надо, но бывали же раньше свободные минуты, а то и часы, но не в последние дни. Вот сегодня жарко, на обед не пошла, все равно есть не хочется, решила хоть пару строк ( Read more... )

    Ой, други, как же мой муж любит пончики! Просто обожает! У меня такое впечатление, что муж со мной на выставки в Сокольники только из-за пончиков и ездит, всегда там в пончичные киоски заглядывает :)) А у меня много-много лет как-то с их готовкой не складывалось, все время что-то не то получалось :)) "Вот все у тебя хорошо и вкусно выходит, еще ( Read more... )

    Пока была в отпуске, в числе прочего развлекались с дочурой готовкой, а точнее выпечкой. Так как мы все любим выпечку с творогом, то просто не могли пройти мимо рецептика сочней, который я подглядела у ksy_putan. Замечательные получились!
( Рецепт )