Классическая тушеная капуста, за основу взят этот рецепт.

· Белокочанная капуста, килограмм чистого веса ( Read more... )

Далее тут будут несколько блюд, пригодных к поеданию при возникновении желания похудеть :-) Помимо низкой калорийности их очевидный плюс - кромешная простота приготовления.

Овощной суп с цветной капустой.

· Цветная капуста, 600 граммов чистого веса, что примерно равно 900 граммов в вилке, если покупать свежую. Замороженная уже соцветиями, поэтому ( Read more... )

Прерываю длительное молчание, вызванное тем, больше года меню определялось не вкусовыми пристрастиями, а жесткими рекомендациями врачей. Описывать же «диету номер пять» большого смысла нет :-)


( Read more... )

Рецепт получен простой заменой рыбы на курицу в уже опробованном рецепте с рыбой. Результат превзошел все ожидания.

Курица, филе - 700г ( Read more... )

Рецепт нашелся на вкусном блоге. Несмотря на пугающее название получилось очень вкусно :-)

400 граммов филе говядины,
2 небольших соленых огурчика,
0,5 стакана нежирных сливок (9-10%),
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. меда,
1,5 ст.л. муки,
черный перец, кориандр, орегано, соль,
растительное масло для жарки лука.

( Процесс )

Рецепт сложился по результатам поиска более-менее привычного вкуса детства :-)

600 граммов говядины (без костей и жил),
2 крупные луковицы,
1 столовая ложка муки,
250 граммов сметаны,
сливочное масло,
соль, перец.

( Процесс )

2 пачки творога (2 х 200 граммов),
1 яйцо,
2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки сахарной пудры,
соль,
оливковое масло.
На соус: 1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка меда.

( Процесс )

4 куринных бедра общим весом 1 кг,
2 апельсина,
1/2 лимона,
4 столовые ложки меда,
200 граммов лука,
3 дольки чеснока,
порошок имбиря,
соевый соус.

( Процесс )

Морской язык (филе) - около 700г;
помидоры - 2 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль по вкусу;
маслины без косточек - 1/3 банки;
сметана - 200 г;
мука для панировки - 4 ст.л.;
растительное масло для жарки - 4 ст.л;
приправы: белый перец, розмарин, порошок имбиря;
лимон.

( Процесс )