Раз уж зашла речь о еде, у меня к вам вопрос: а какой вы себе представляете японскую кухню? Какие продукты? Как приготовленные? Много-мало? Часто-редко? Ну и вообще. В существительных, прилагательных, глаголах - не важно ( Read more... )

У меня какая-то хандра: то ли осенняя, то ли это кризис 30-летия настиг, то ли еще что ( Read more... )

В моем любимом сообществе gotovim-vmeste еженедельное новое задание. Тема - "уличная" еда. Я не до конца уверена, что то, что приведено ниже, соответствует теме, но зафиксировать хотелось, а тут такой повод. Ну а поскольку эта тема меня на размышления всякие тянет, попадает она в основный ЖЖ, а не кулинарный ( Read more... )

Совсем внезапно ( Read more... )

Что-то у меня плохо с продолжениями к растянувшимися постами, буду потихоньку наверстывать. Пока что об актуальном: как мы поедали бамбук.

Начну издалека. В японском языке есть такое выражение - 松竹梅 (сётикубай), состоящее из трех иероглифов ("сосна", "бабук" и "слива") и обозначающее некое радостное и счастливое событие, что-то очень-очень ( Read more... )

Во время командировки японцы решили сходить в японский ресторан. Я так понимаю, исключительно в странноведческих целях. Дело было в Питере, в связи с острой нехваткой времени пошли в ближайший к гостинице, особо не выбирали. И угадали: это было жутко интересно: и когда меню рассматривали, и когда вынесли заказанное. Как выразился один японец, это ( Read more... )

Что у меня есть на кухне всегда ( Read more... )

Это будет последний кулинарный пост в этом месяце и еще парочке ближайших, наверное: накопилось много всего другого, что тоже хочется рассказать ))

Итак, как я готовила тыкву. Вот эту:


( Read more... )

Не скажу, что это написано специально для него, но всё же благодаря вот этому конкурсу я таки собралась написать еще один пост про Кавасаки-сан ( Read more... )

В этот раз - кулинарные, незамысловатые наблюдения ( Read more... )