Stuffed chicken with mascarpone & rosemary

[foodaholic_a]

Быстро покажу наш вчерашний ужин.
Я уже давно приглядывалась к рецептам с фаршированным куриным филе.
Кстати, дурацкое слово - фаршированный. Какой есть хороший синомним? Мне больше всего нравится stuffed chicken, но англиканизмы, особенно неоправданные, не очень люблю.
В общем, фаршиованная курица или stuffed chicken. Кому как нравится:)

Comments

[antitonka]

Непритязательные гости - наши любимые :-)) Курочка должна получиться очень нежной.

[foodaholic_a]

Мне кажется обидела я гостей:)
Я на самом деле имела в виду не столько непритязательных людей, сколько просто достаточно близких, с которыми можно не заморачиваться, если вдруг нет сил и желания:))

[antitonka]

Что правда? Я тоже так поняла, что таким обедом угощают самых близких и родных...

[foodaholic_a]

Правильно поняла:) Я это и имела в виду:)

[mona_mons]

Это что-то новое: маскарпоне в таком блюде... Классно, страшно вкусно, должно быть!
Алесь, а что если куриное филе с начинкой?

[foodaholic_a]

Ну это не очень ново на самом деле:) Вариантов куриного филе с молочными продуктами много: сыры, сливки и прочее. Так что это просто один из вариантов.
Получается нежно и сочно. Главное хорошо маскарпоне приправить, чтобы не было пресно.
А какую начинку ты имеешь в виду? Не поняла:)