Листья, зелень, немного овощей, семечки и козий сыр. Рецепт (список продуктов и как нарарезать) по ссылке.


( Read more... )

Вариант готовь сани летом - не для меня. У меня все всегда в последний момент. И это в лучшем случае.
А норма моя - с опозданием. И это касается многих вещей, к сожалению. В том числе и рецептов.
Так что решить выложить рецепт пирога с малиной тогда, когда малины уже нет и в помине - мой случай. Поэтому сегодня редкий номер в нашей программе - ( Read more... )

Странное дело.
До прихода лета всегда полно идей и планов - что приготовить новое, что повторить, какими рецептами поделиться.
А по итогу все повторяется вновь и вновь - закупаешь безумное количество свежих овощей, зелени, фруктов и ягод, и.... делаешь постоянные и обычные огромные бадьи салатов из дикого набора продуктов (ведь хочется попробовать ( Read more... )

Вчера ужин был мужской, а сегодня - женский.
Не менее обильный и сытный, но более полезный и легкий.

Салат с цукини гриль, орехами и травами по мотивам zucchini with walnuts and fresh herbs


( Read more... )

Сезон красивых и, главное вкусных, овощей можно считать открытым. Я уже вторую неделю ем молодые огурчики, хрустящую редиску, ароматные помидоры и огромные бадьи разных салатных листьев и зелени.
Конечно самое раздолье еще впереди, но уже сейчас с рынка я выхожу более чем переполненная - покупка обычного пучка зелени всегда доставляла мне массу ( Read more... )

Весна теперь уже официально и точно не только на календаре, но и на улице.
И наконец-то мне снова начинает хотеться легких салатов. Ура)
Поэтому сегодня сразу три - очень быстрых и очень легких.

№1 - сладкая тыква и морковь с семечками
тыква и морковь натертые на средней терке
микс семечек (у меня кунжут, семена льна, тыквенные и подсолнечные)
и ( Read more... )

После долгожданного завершения 50 салатов и с наступлением холодов, я немного расслабилась и перешла на более серьезную пищу, с которой теперь, с первым днем весны особенно, нужно срочно слезать!
Прикрываться скоро станет нечем... Как в прямом смысле - пора пора готовиться к легкой одежде, - так и в переносном - зима уже не оправдание, чтобы ( Read more... )

Пока у меня нет новых и интересных рецептов, делюсь идеями для ужина. 
Так что сегодня - 6 уж
инов одной недели. 
Цель - по возможности что-то легкое. Критерии выбора - исходя из плотности и калорийности обеда (если на обед были листья, то на ужин можно и крекер съесть, если же днем был отрыв - то на ужин извольте зелень)

( Read more... )

Я не люблю подводить итоги.
Для меня сам процесс всегда интереснее чем результат, но поскольку с салатами была проделана большая работа, итог все же требуется. Хотя бы краткий.
Итак, сначала результат визуальный, меня радующий и впечатляющий)


( Read more... )

Я созрела на потерянный салат. Точнее, он сам меня нашел. 
Я была на сто процентов уверена, что давала его раньше. А оказалось, что был очень похожий - тоже со свеклой, но все-таки другой. И так как этот салат один их моих любимых, и именно в этом сочетании, закончить без него было бы неверно.
Поэтому снова свекла, снова зелень, снова сыр, но немного ( Read more... )