Шоколадное безумие :))

[feles_catus]

Встретился мне недавно рецепт этого торта, захотелось сделать, но вроде и повода нет. А тут внезапно обнаружился повод, и вчера я заморочилась этим тортом :) В оригинале торт называется "Эйфория" и весит 3,5 кг! Я делала примерно 2\3, вообще рецепт несколько изменила. Шоколадный бисквит пекла в 2 прямоугольных формах, ибо не люблю резать на коржи.
[процесс!]

Comments

[pellacia]

кстати, то есть не кстати, но шоколад мне напомнил. а у тебя есть мятная эссенция?

[feles_catus]

У меня есть аптечная мятная настойка :)

[pellacia]

на спирту? такая у меня тоже есть. сегодня приехала моя масляная с iherb, но мне кажется, она еле пахнет

[feles_catus]

Ага, я ее в печенье добавляла.
Последние 2 посылки с айхерба меня не достигли, а теперь оказалось, что таможня завернула 1600 наших посылок, наверняка там и мои. Так что пока нам не введут трэк, я туда не пойду, хоть мне и надо :) а ты когда заказывала?

[aelitin]

Была бы я так же стройна и звонка, тоже бы делала такие торты. А так.. только на картинки и смотрю

[feles_catus]

ооо, я тащусь от этого торта! с трудом отрываю себя от него))

[aelitin]

*еще и издевается*
от зубов с трудом отрываешь?:)

[feles_catus]

я его подравниваю))))

[noussommes]

торт - монстр в лучшем смысле этого слова!

[feles_catus]

о дааа))

[zlaya_zabiyaka]

Смотрела я долго на такой торт. Вот и повод появился наконец-то, и время. Только не очень понятен процесс сборки. Уточните, пожалуйста. По картинке видно, что идет кофейный-маковый-кофейный корж, так? А крем между ними всеми? И сколько пропитываться нужно ему?

[feles_catus]

Да, маковый посередине, крем между всеми. В принципе, пропитка в нем не особо важна, потому что он сам по себе влажный и очень мягкий.

[zlaya_zabiyaka]

Спасибо за такой быстрый ответ!

[feles_catus]

Не за что :)

[megaseraya]

Собралась печь на свой ДР это торт, уже испекла бисквит, то дачная духовка жжарит не по-детски. И, мне кажется, что он получился суховат. Чем бисквит можно пропитать?

[feles_catus]

Я думаю, несладким кофе

[megaseraya]

Спасибо! Отличная идея.

[feles_catus]

удачи :)