Тажин с риготой и тунцом

[eryv]

В продолжении серии "15 тунисских рецептов с использованием яиц".

Нужно 300 грамм рикотты (как вы помните, этот сыр в Тунисе называют ригота), 150 граммов молодых листьев шпината, 2-3 яйца, 150 граммов тунца в масле и три столовых ложки каперсов.

Comments

[p_i_l_a_r]

Удивительно красиво и вкусно! :о)

[eryv]

Спасибо.
А то я что то растраивался:)

[lena_catta]

Выглядит очень аппетитно!

[eryv]

Благодарю.

[golibus]

Классный рецепт! Блин, всё есть, кроме семолины... Никто не подскажет, как мне её приобрести в Питере?

[appeti]

Можно взять обычную муку а часть ее хорошей манкой заменить или мелкой полентой, эффект тот же будет.
А найти ее можно в крупных сетях: Ашан, Метро, в Ленте не встречала.

[golibus]

Огромное Вам спасибо: буду знать, где искать.

[velikoe_nichto]

Красотищщщаааа! :) (сразу видно, что я голодная, да? :))

[eryv]

Ну так лето скоро.
Положено голодным ходить.
Я вот вчера вечером пробежал 15 километров, и ужинать не стал.
3 паунда в "-" :)

[velikoe_nichto]

Вы мой кумир! :)

[eryv]

Сегодня пива выпью, 3 в "+" :)

[appeti]

Очень симпатично я такие штуки именно рыбными больше всего люблю. С тунцом или лососем - самый хит среди меня:)

[eryv]

Какие то такие очень интернациональные запеканки:)
В далеком 85-м году меня угощали подобным - с творогом и "салака в масле". Было неплохо, по тем временам!