Это так вкусно! Так же вкусно, как и рулька, горячо мной любимая. Только духовку пришлось потом отмывать от жирных брызг. Мариновала сутки. Запекала при 200 град.


( Read more... )

  У нас ребра продаются не очень мясные, но даже и они вкусные. Любим мы ребрышки. Как муж сказал Божественные ребрышки получились. Боялась, что будет трава мешать....слопали и не заметили никакой травы ☺ Так это было вкусно! Времени было мало, поэтому в маринаде ребра полежали пол часа от силы.


( Read more... )

  Еще не много индийской кухни. Мясо просто изумительное! Все пряности и специи сложились в единый восторг. Зелень у меня везде кинза..ненавистная до последней субботы. Были на дне рождения и так она чудесно пошла с мясом, что просто полюбили, можно сказать.☺ Поленилась лепешки испечь. Ах, как бы они дополнили картину. ☺


( Read more... )

Свинина с корицей и горчицей
В этот раз готовила из свинины..мясо очень вкусное получается.


( Read more... )

 Мясо получается изумительное!! Всегда! Всегда безупречный результат. Соленад вообще хорошая штука ☺ любое мясо замочи и только на пользу будет.
 Как хорошо на завтрак, такой вот ломтик мяса, положить на вкусный хлеб...☺ Мясо натирала такой смесью: чили, паприка, куркума, чеснок, аджика, масло, лавровый лист, черный перец.


( Read more... )

Ребрышки в сметане. В этот раз делала в мультиварке, поэтому соуса получилось много и не густой. В обычной кастрюле он уваривается до густого. И тот и другой вкусен. Ребрышки получаются очень нежные и вкусные. Всегда!

( Read more... )

это..! пока готовила чуть больше трех часов, уже можно было сойти с ума от ароматов, витавших по кухне..а уж когда ели..в голове крутилось только Боже..Божественно...весь Олимп вспомнила)))))))))))) пусть завидуют.
только я дурная, в такую жару готовить и есть такое))) ели с пюре..а мозг из косточки...одни стоны при воспоминаниях))

( Read more... )

( Read more... )

Очень вкусное мясо))))с пюре было бы, наверное, офигенно, но лень было идти в магазин за картофелем...ели с рисом.

( Read more... )

Вчера готовила по этому рецепту http://enigma-zar.livejournal.com/90056.html
с небольшими изменениями. В соус добавила два вида горчицы и до корочки запекала под грилем
и варила без пива, а добавила его уже в форму, когда запекала час..и немного под грилем.

( Read more... )