Рийетт из свинины (Rillettes de porc)

[dudukka]

У кого-то читала что рийетт - это что-то вроде тушенки, на самом деле это что-то вроде паштета. Жирное, намазывательное и очень-очень вкусное. Я делала рилетт из свинины по рецепту Симона Бертрана, получился очень вкусный мясной паштет, с немного копчеными нотками. Муж оценил:) А самое главное - очень универсальный рецепт, нужно-то всего свиную

Comments

[koltovich_cook]

Прекрасная закуска!

[dudukka]

Спасибо, Свет!

[svet_lana78]

прям подвиг! молодец, Наташ!)) я на такое точно не способная))) мне лентяйно))))

[dudukka]

Да ладно, какой подвиг, главное все миксер сделал:)

[chernnishka]

вот это здорово!!! люблю такие штуки=)))

[dudukka]

Мне тоже понравилась, вкусная штука получилась:)

[anastasiasomo]

Вкусно!

[dudukka]

ага:)

[nelly_z]

Со свининой сама не делала, только ела на их родине. Очень вкусно, Наташа, и, правда, не дорого. А удобно, для мужчин вообще отличная еда. :))

[dudukka]

Совсем не дорого за банку чисто мясного паштета:) В магазине за намек на мясо а в банке в два раза меньше заплатишь больше:)
Для мужчин вообще хорошо, мой вечно уже после ужина на ночь глядя просит чего-нибудь перекусить, сейчас вот бутерброды с этим рилеттом делаю:)