Почти две недели назад сделала кимчи из пекинской капусты в 10-литровый керамический бочонок. Половину уже съели. Очень вкусная. Слегка острая, слегка сладкая, слегка кислая, но правда объедение. Кимчи у меня получается всегда. И всегда съедаем быстро.
Обычную квашеную капусту я тоже обожаю. И просто так, и салаты из неё. Но не понимаю, что делаю ( Read more... )

Квашенную капусту я зимой просто обожаю! Ни одни свежие овощи из магазинов в это время мне не лезут в горло ( Read more... )

Столько яблок в этом году! Такой урожай, какого давно не было ( Read more... )

Как-то Луцка мне говорит:
--Мама, вот ты не такая как все остальные.
???
( Read more... )

Кто меня подсадил на Ирвинг Ялома? Признавайтесь! всё равно найду ( Read more... )

Хочу сегодня испечь что-то вкусное, сладкое, несложное.

кто что подскажет? с рецептом. Буду очень благодарна!

Закипятить 10 л воды ( Read more... )

--Мама, а давай сделаем квас как в Беларуси?

А как это? Когда мы приезжаем в Беларусь, то Доминик очень любит там пить хлебный квас. В Словакии его не делают. И не пьют, и не знают, что это такое. А когда я произношу "квас", думают, что это хлеб.

( Read more... )

Рецепт для ленивых у словаков подсмотрела. Может кто и знает, но мне в новинку ( Read more... )

Его ещё называют сыр "Филадельфия". Может многие и знакомы, но я как обычно, не из первых в кухне. Попробовала, оооочень понравилось, вкусно, просто и легко для самых ленивых. Поэтому делюсь рецептом ( Read more... )