Сделала такой крем для пирожных "Павлова". Вроде не плохо держит форму и приятный на вкус - сливочный с маленькой кислинкой. Обычно я делала крем с маскарпоне или сливочным сыром, но этот дешевле.
Трубочки получились очень вкусные, быстро исчезли со стола. Главное в них был крем! Этот крем подходит для любых десертов, очень вкусный. ( Read more... )
Купила очень удобную приспособу для формовки корзиночек, и давай сразу пробовать. И ещё у меня как раз накопилось полным-полно желтков после украшения пряников и кексов. ( Read more... )