Молоко - альфа и омега человечества...

[dervish666]

Первое, с чем знакомится человек в своей жизни - это молоко. Замечательный продукт эволюции! И только человек смог из него создать целую вереницу разнообразных продуктов: кефир, простоквашу, сливки, сметану, ряженку, варенец, йогурт, творог, сыры, масло, сыворотку, пахту, айран и т. д. На любой взыскательный вкус и пристрастие. Если у человека

Comments

[sfor81]

забрал, напочитать)

[dervish666]

Быть может пригодится:-)

[anzgar]

Дело хорошее) Я только простоквашу делаю)

[dervish666]

Периодически и ее родимую делаю.

[elalii]

Заправляю литр молока ложкой сметаны. Через два дня отслаивается, гуща-вверх, внизу-обрат. Из обрата делаю тесто, гущу в марлечку, стечёт-будет нежный творожок))

[dervish666]

Получается простокваша, но вместо обрата у тебя - сыворотка:-)

[elalii]

Первые три дня сыворотка, а потом такой резкий обрат, аж в носе стреляет, если пьёшь)

[elalii]

Ой, Юра, простоквашу же нужно подогреть, чтобы она свернулась и только потом в марлечку! Чуть не обманула тебя))

[kogepan08]

Замечательно как, доходчиво )
хотя я тут не ЦА, но прочитал с интересом.

[dervish666]

ЦА - что за зверь? Приготовить что-нибудь тоже интересно:-)

[kogepan08]

...Целевая аудитория )) молочного практически не. Если что, то изредка покупаю. Была мысль с сыром начать, хотя бы сулугуни и брынза, посчитал выхлоп - как-то не впечатлился. Вот твоих постов начитаюсь и, ей-богу решусь ))

[dervish666]

Сулугуни, зараза, получается через раз,а вот иммеретинский или адыгейский получается сходу:-)) Может и дороже выходит, зато в нем уверен и просто своих побаловать:-)

[galya1963]

Молодец, Юрка!

[dervish666]

У меня почти 2 м рост, значит большой молодец!:-))