На рынке появились молоденькие кабачки: нежные и сочные. Поэтому надо было придумать что-то, что подчеркнуло бы их свежесть, и родился вот такой вкусный рецепт!

( Read more... )

Лето, жаркая пора, сезон свежей зелени, сочных овощей... И у нас есть отличная возможность побаловать себя и друзей отличными блюдами из сезонных продуктов. Чего-то легкого, свежего, оригинального? Куриные рулетики - легкая альтернатива ужина или приятная закуска. Приготовить не стоит ни материальных, усилий, ни сложных обрядов вокруг духовки ( Read more... )

Утку редко можно встретить в диетическом меню из-за большого количества жира, который содержится в ее коже. Однако, если избавить утиную грудку от всего лишнего - то есть кожи и жировой прослойки, получится прекрасный продукт. Для сравнения, в 100 г постного мяса в утиной грудке - 140 ккал, из них 2,5 г жира; в куриной - 165 ккал, 3,6 г жира; в ( Read more... )

( Read more... )

Несколько лет назад я выкладывала в этом сообществе идею непростых желе-десертов к Пасхе, но решила напомнить тем, кто видел их, но забыл, и показать тем, кто не видел.


( Read more... )

( Read more... )

Булочки нежные, мягкие и по своей структуре и вкусу похожи на  блины. Ну, конечно, они сделаны не из простой муки, и очень легкие, раз находятся в delicios diet.)
Их можно начинить чем угодно, сладкими и солеными начинками - мед, варенье, соленой рыбой, сыром, разными салатами. Вариация с творогом.


( Read more... )

Ещё хотела поделиться интересным рецептом фасолевого пирога.
Он имеет прямое отношение к паштету из фасоли. Особенно потому, что является производной от него.
А скорее, интересный и аппетитный вариант подачи паштета. :)

Да и идея пирогов с использованием лаваша вместо теста очень приглянулась. ))

Фасолевый пирог с сыром и овощами.


( Read more... )

Паштет из чечевицы я как-то уже готовила. Захотелось фасолевого.
Шла уже проторённым путём, только вместо сушёных помидоров с баклажанами взяла грибы.. :)
Ничего сложного. Простенько, но вкусно!
С ржаным свежим хлебом или на хрустящем хлебце, да с корнишончиком - вообще песня! ))

Паштет из фасоли.


( Read more... )

Дома оставалась маленькая порция творога, что редкость, и эта данность совпала с желанием испечь что-нибудь полезное. Получились нежные творожные маффины, очень мягкие, ароматные и полезные. В 1 штучке около 100 калорий и 3 гр жиров - ну, совсем не серьезно для выпечки! Хорошо пойдут как закусочные булочки к супу, второму или просто так.)


( Read more... )