Суп писту / Soupe au pistou

[cookingoffroad]

Суп писту одна из визитных карточек кухни Прованса. Он наиболее характерен для весенне-летнего периода, ибо в кастрюлю идут все те овощи, которые можно встретить на грядках в это время года. Лук, морковь, кабачок, стручковая фасоль, горошек, свежая зелень..

Рецепт для участия в Раунд кухни Прованса и ФМ «Постные блюда»

Comments

[silverina1]

Выглядит весьма по-весеннему)

[cookingoffroad]

Отлично выглядит! И вкусно - соус из базилика с чесноком очень интересное дополнение!

[silverina1]

Ещё бы - дает и вкус, и аромат, и украшает к тому же!

[cookingoffroad]

Красит со всех сторон :)))
Спасибо!

[solncelitva]

Угостилась! Спасибо!)

[cookingoffroad]

На здоровье!
Надеюсь понравилось :)))

[elena_tktyfy]

Хороший супчик, ароматный! Полезный и вкусный!

[cookingoffroad]

Да, все прелести в одной тарелке :))
Спасибо!

[sole_soledad]

Я люблю такие супчики - овощные) А вот дополнение - соус из базилика с чесноком, это что то!

[cookingoffroad]

На такая заправка тоже по душе пришлась :)

[apple_w]

Главненько- Вкусненько!! ))

[cookingoffroad]

Уж это условие точно соблюдено :))