Салат из печенки с зеленым горошком

[cookingoffroad]

Ооочень простой салат!
Всего 4 ингредиента, не считая соли J)
При этом он очень вкусный, сытный, богатый на полезные вещества и элементарный в приготовлении.
Самое то для студентов!!!

Салат из печенки с зеленым горошком приготовлен для участия в Раунде 384. Татьянин день. Студенческая еда

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[cookingoffroad]

Правильно, лытдыбр есть, но он тоже про еду :)))

[lj_frank_bot]

Отлично

[apple_w]

Ничего себе студенческая еда)), прямо деликатес получился. Печенку готовлю часто, но в основном куриную или телячью. У нас свиной не видела в продаже.

[cookingoffroad]

Любая подойдет.. единственное, куриная очень мягкая и ее лучше кубиками порезать, чем на терке тереть :)

[apple_w]

Надо попробовать. Стоит банка с горошком. Покупала для винегрета, но не срослось))

[cookingoffroad]

Отличный способ пристроить горошек :))

[gylchatay]

Вот смотрю на этот салат и так и хочется добавить в него маринованные огурцы .. Ну для вкуса и бюджетноти . :-)

[cookingoffroad]

Не-на-да!!!
Попробуйте без огурцов.. рвите стереотипы :))))

[svinsent]

С сорочьей печенью работай,свиную не трогай!
А то ща Грету позову!

[cookingoffroad]

Грету не жалко?!!

[svinsent]

Не жалко

[nnsvz_1]

Оль, оставив печёнку в бульоне остывать, она продолжает готовиться. Может, поэтому и перевариваешь её?
В моё студенчество печёнка была роскошью :))) Мы её только на праздники покупали :)))
Как думаешь, свежий горошек вкуснее будет в этом салате, чем консервированный?

[cookingoffroad]

Наше студенчество давно в прошлом.. сейчас очень многое изменилось и студенты уже не те, что были мы :)))
Переваривала, потому что долго варила.. по неопытности
Вообще с печенкой долго "не дружила".. как и с кальмарами :)))
Горошек должен быть нежной консистенции - аль денте не подойдет. А так, все равно, консервированный или нет.

все равно, консервированный или нет.

[nnsvz_1]

вкус-то разный. Я, к примеру, в винегрет никогда не добавлю свежий, а вот в Оливье - легко :)

Re: все равно, консервированный или нет.

[cookingoffroad]

Будешь смеяться, но я бы как раз наоборот - свежий в винегрет, а консервированный в оливье..