Печенье с хурмой и шоколадным ганашем

[cookingoffroad]

Хурма в сезоне, так что нужно пользоваться!

Еще весной приглядела рецепт печенья с хурмой в книге Андрея Тульского «Дольче вита. Про любовь к десертам», и вот теперь он, наконец, пошел в дело.
Вариант не самый простой, но мне результат понравился.

Comments

[silverina1]

Очень симпатично, не печенье, а пирожное прямо-таки)
Жалею, что не успела взять эту книгу для обзора, есть там любопытные рецепты...

[cookingoffroad]

Я тут уже еще кое-что постряпала оттуда.. но уже не так довольна :))
не на мой вкус получилось.. выложу на днях.

[liligorina]

Какие красавцы! Или красавицы! ))

[cookingoffroad]

Они, между прочим, свежеприготовленные не такие гармонично-вкусные, как после 1-2 дней выдержки.. этим на макарон похожи :))