Баклажанные конвертики на манер кордон блю

[cookingoffroad]

В классическом варианте «кордон блю» - это телячий шницель, начиненный сыром и ветчиной, обжаренный в сухарях. Частенько такое блюдо готовят и из куриного филе.
Я в свое время выставляла вариант картофельного кордон блю, где котлетка из картофельного пюре начиняется сыром и ветчиной - вкусно и красиво!
А вот сегодня я заверну кусочки сыра и ветчины

Comments

[lgabriel]

Какая вкуснота! Закладочку сделала, спасибо!
А вот расскажи мне, тебе удается сделать мало еды? А то ж у меня вечно на полк солдат, морозилки (две!) забиты всякими бульонами, супами и готовыми, но не съеденными мясами :((( Правда, там еще живут алыча, вишня и виноградные листья, но не в таком уж бешеном количестве. И не готовить, чтобы разгрузить наконец хотя бы одну морозилку, не выходит. Не, время от времени что-то оттуда съедается, конечно, но вот чтобы полностью ее вычистить... не выходит :(

[nnsvz_1]

высылай мне! :)))))
Как я тебя понимаю! У самой 2 морозилки. Одна из них с меня ростом :)))

[lgabriel]

Ага, а ты мне высылать станешь? Так нечестно, так ничего не освободится! :)))

[nnsvz_1]

пока дойдёт, разморозится и нужно будет срочно съесть :))))

[7chocolat]

Вот бурлит у Вас фантазия ))

[cookingoffroad]

Ой, и не говорите :)))

[nnsvz_1]

вкусно должно быть!
Но я бы моцареллу туда положила. Чтоб оно расплавилось и тянулось, как на пицце!

[cookingoffroad]

Вот все говорят, что им нравится моцарелла, потому что она тянется в горячем виде.. и никто не упоминает о том, что когда она подостынет, становится резиновой :))

[lgabriel]

А всякие там сулугуни, кашкавал и прочие? Я просто их и в живом виде не очень знаю, так что не представляю, как они себя ведут в горячем и затем остывшем состоянии.

[nnsvz_1]

а зачем ждать, когда остынет? Есть с пылу- с жару! :)

[sole_soledad]

Вкуснота!!!

[cookingoffroad]

да, интересный вариант .. и визуально привлекательный :))

[sole_soledad]

И опять же, овощи присутствуют!

[elena_3_14]

Так и хочется приготовить.

[cookingoffroad]

За чем дело стало! берем и делаем :))

[elena_3_14]

Обязательно...понравился рецепт