Рёстер из замороженных слив

[cookingoffroad]

Zwetschkenröster дословно означает - тушеные сливы. Нам удобнее было бы называть эту штуку «сливовой тушенкой».
***
Рецепт для участия в ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!»

Comments

[svinsent]

Правильная тушенка)

[cookingoffroad]

Тут не поспоришь :)

[silverina1]

С блинчиками было бы ещё лучше)

[cookingoffroad]

Эт точно! :))

[sole_soledad]

Я люблю сливове варенье! А тут, бадьян, ром, корица...Надо попробовать)

[cookingoffroad]

Да, и не так сладко, как варенье :)

[sole_soledad]

А на что похоже? На соус? Или блюдо само по себе...

[cookingoffroad]

Можно есть ложками, как варенье.
Но предпочтительнее использовать как соус или гарнир к десертам.
Можно переслаивать и украшать пирожные и торты. За время тушения шкурка становится нежнейшей и не тянется при укусе или разрезе.

[7chocolat]

Очень красивый цвет )

[cookingoffroad]

Со свежими сливами, наверное, будет еще красивее :)
Спасибо, что заглянули!

[7chocolat]

Жаль, редко заглядываю

[cookingoffroad]

Тем ценнее момент ;)