Моя кухня: плов с изюмом и вишней

[doctor1974]

Плов с изюмом и вишней.
Сделано лично мной в пятницу. Получилось человек на 6.
Прокалить в казане масло (растительное 150 мл), обжарить в нем луковицу до черноты и выкинуть.
Положить 700 гр резаного полукольцами лука и обжарить до золотистого цвета. Добавить резаную толстой (4-5 мм) соломкой морковь 700 гр. и обжарить до готовности моркови - минут 7-

Comments

[gardi]

Очень в тему - постный рецептик.

[leolin27]

аж слюнк потекли:))мммммммммммммммм

[doctor1974]

Наверно можно. Хотя скорее в рецепте было что-то среднее между совсем сушеной и цукатами, такая подсушено-засахаренная.

[jamilyne]

почти узбекский плов :-)