Плов с изюмом и вишней.
Сделано лично мной в пятницу. Получилось человек на 6.
Прокалить в казане масло (растительное 150 мл), обжарить в нем луковицу до черноты и выкинуть.
Положить 700 гр резаного полукольцами лука и обжарить до золотистого цвета. Добавить резаную толстой (4-5 мм) соломкой морковь 700 гр. и обжарить до готовности моркови - минут 7- ( Read more... )

- апельсиновый сок (3 ст., можно обычный магазинный апельсиновый сок ( Read more... )

Take Two - Rizzoto with sea food

Попытка номер 2

Риззото с морепродуктами

3 зубчика чеснока + пучок пертушки = нарезать мелко --> обжарить в оливковом масле + соль + перец

добавить микс из морепродуктов (на этот раз использовалась смесь из кальмаров + креветок + мидий + осьминогов и еще дополнительно осьминогов = всего две пачки, снизу на картинке, 500 ( Read more... )

( Read more... )