( Read more... )

Плов с изюмом и вишней.
Сделано лично мной в пятницу. Получилось человек на 6.
Прокалить в казане масло (растительное 150 мл), обжарить в нем луковицу до черноты и выкинуть.
Положить 700 гр резаного полукольцами лука и обжарить до золотистого цвета. Добавить резаную толстой (4-5 мм) соломкой морковь 700 гр. и обжарить до готовности моркови - минут 7- ( Read more... )

Рисовая лапша с мидиями и шпинатом.
Замороженный рубленный шпинат (500 гр) в кастрюльку и на сильный огонь. 
Немного - 1/4 ст воды. Как разморозится грам 50 растительного масла. и тушим минут 10. 
Ставим кастрюлю с водой  на огонь.  В шпинат дабавляем мороженные мидии, сок 1/2 лимона
 и тушим еще минут пять. В кастрюлю с водой кладем рисовую лапшу и ( Read more... )