Отличие этого рецепта от более "классического" в том, что этот торт держит форму. Еще он имеет более плотную консистенцию, т.к. печенье в нем более сухое, а крем более густой, с ярко выраженным вкусом сыра Маскарпоне.
( Read more... )

 
( Read more... )

Tortilla con patatas -  чисто испанский омлет, обыно он толщиной 3-4 см, который нарезают кусками.Обычно его едят на завтрак. Хотя  его часто подают в барах как одну из закусок tapas, и едет его как в горячем так и холодном виде.


( Read more... )

Менделеев увидел во сне периодическую таблицу, а мне приснился этот рулет!

Ингредиенты:
Фарш свиной - 500 гр.
Слоено-дрожжевое тесто - 1 пласт
масло оливковое    2 ст. л.
Петрушка    пучок
сухой тимьян    0,5 ч. л.
4 яйца
соль и перец

Готовим:
Шаг 1.
Предварительно размороженный пласт слоено-дрожжевого теста - слегка раскатываем, на него тонким (около 0,5 - ( Read more... )