-
FAQ
В последнее время мне стали задавать зачастую повторяющиеся вопросы, т.е. они часто задаваемые (или FAQ по-английски). Я пока честно отвечал индивидуально (иногда развёрнуто и письменно), но т.к. свободного времени у меня всё меньше, а вопросы появляются всё чаще, решил объединить их все в один пост и дать ссылки на их ответы (если они опубликованы ( Read more... ) -
Урожай грядущий
Есть тут кто живой? Перепост из фб:
Как вы, возможно, слышали, на период урожая La Biòca приглашает к себе "группы туристов", чтоб те "попачкали руки" и поучаствовали в некоторых процессах производства вина. Более или менее подробно и с картинками это описано здесь: http://tiny.cc/eyk30wRead more... ) -
Страна глухих (с) - 2
Не знаю почему, но рассуждения о моих собственных планах и отношении к т.наз. "российскому виноделию" вызвали крайне нездоровую реакцию, которая ещё пара дней поднимала волны и в фб. Даже, говорят, светочь росвиноделия Роман Н. разразился постом по поводу, но я не читал - у меня от него изжога. Ибо тексты он умеет писать примерно так же, как умеет ( Read more... ) -
Моделирование ситуаций
(А) (где-то в винном мире, в более отсталой стране, куда винная революция 1970 - 80х через 10-15 лет после своего начала ещё не дошла, например Португалия)
критика и потребители: уровень и качество наших вин оставляет желать лучшего. Надо что-то делать!
тамошние производители: да, нужно делать! Давайте примем более современные законы о вине, ( Read more... ) -
Календарь 2012 (итоги года)
В этом году продолжим прошлогоднюю традицию. Вина будут без баллов, считайте что каждое как минимум 17,0/20. Выбирал я их по принципу, что я их помнил (а не смотрел с своей записной книжке в поисках высших баллов, тем более одна книжка у меня благополучно потерялась на тосканских антепримах), значит они оставили след и достойны упоминания. Всё ( Read more... ) -
Ветер перемен
Как сообщает нам сайт журнала Simple Wine News (с сокращениями): «... наш коллега Биссо Атанасов... назначен управляющим и главным виноделом нового дома La Biòca в Пьемонте, в «сердце» региона Бароло (коммуна Монфорте д’Альба)... La Biòca - это новый проект группы инвесторов из Европы и России. На пьемонтском диалекте biòca означает «твердолобый ( Read more... ) -
Про урожай || список утверждённых
Итак, я наконец собрал и обработал все заявки. В принципе взял практически всех, кто подходил под означенные условия, с одним исключением (но у "исключения" есть итальянское гражданство, а у вас? :-). И даже остались свободные места (но не сказано, что кровь из носа их надо заполнить). (М) - означает свободное "мужское" место, (М/Ж) - любого пола ( Read more... ) -
Про урожай (2)
Уважаемые, я получил все ваши заявки на урожай (здесь и в мордокниге), надеюсь, что до их отправки вы все внимательно прочитали и пост про то, что такое есть работа на урожае. Я пока никого не подтверждал (кроме тех, кому надо было брать запись в посольство), во-первых, потому что сказал, что буду это делать после 18/08 (что ни в коем разе не ( Read more... ) -
Уточнения к посту про урожай
У нас народ, знаете ли, увязший в стереотипах, потому сделаю несколько уточнений к посту про урожай (туда я тоже это впишу, на всякий):- "Сбор урожая" в понимании виноделов или вообще "урожай" это отнюдь не "12 часов в день на виноградниках не разгибая спины собираем виноград", отнюдь нет. Это работа на винодельне. В полях на солнце жарятся албанцы ( Read more... )
