Не знаю почему, но рассуждения о моих собственных планах и отношении к т.наз. "российскому виноделию" вызвали крайне нездоровую реакцию, которая ещё пара дней поднимала волны и в фб. Даже, говорят, светочь росвиноделия Роман Н. разразился постом по поводу, но я не читал - у меня от него изжога. Ибо тексты он умеет писать примерно так же, как умеет ( Read more... )

(А) (где-то в винном мире, в более отсталой стране, куда винная революция 1970 - 80х через 10-15 лет после своего начала ещё не дошла, например Португалия)
критика и потребители: уровень и качество наших вин оставляет желать лучшего. Надо что-то делать!
тамошние производители: да, нужно делать! Давайте примем более современные законы о вине, ( Read more... )

Новостные ленты уже который день гудят сообщением о высшей милости РАРа по облегчению жизни фермерам, производящим вино из собственного винограда. Да, это, безусловно, очень хорошо и первый шаг к цивилизованному производству вина с возвращением его в лоно сельхоза и вывода из промышленности производства так популярной беленькой отравы. Но есть три ( Read more... )

И ещё раз о российском "виноделии", конкурсах, особенно в местах производства вина, жюри, которые судят это, о медальках бесценных и признании специалистов, коим некоторые очень сильно бравируют, и о народе, который это дегустирует. Или ответ на вопрос "Почему до сих пор в России можно продать всё?"

Click to view

ПС Особо настаиваю подчеркнуть, что ни я, ни мой ( Read more... )

Вот, думаю, а не забанить ли тут и в фб всех топ-suspect-ов, которые потенциально могут сливать и таки сливают ыцкахскому гению троллинга мои закрытые посты и комментарии из фейсбука?

Да-да, вы, вы и вы, не прячьтесь за колонной. (с) Из комментария "К-нь вино" к записи mackapp по поводу расшифровки 2,9 млн литров балка, завезённых ими в прошлом (2011) году:

Саперави сух (Эконом)-№ ГТД 10309150/280511/0000521, Италия - 83 500 литров для нужд ООО "Кхххнь-вино";

Вопрос 3letters: стесняюсь спросить, а откуда в Италии Саперави?:)
Ответ "К-нь вино ( Read more... )

Отсюда: «Объем документооборота привел в недоумение и ритейлеров. В ЗАО «Тандер», управляющей компании сети супермаркетов «Магнит», подсчитали, что с введением деклараций объем их отчета может увеличится в пять раз - до 1,195 млн страниц ежеквартально. Это 478 коробок бумаги. Сегодня, с заполнением одной лишь оптовой декларации, речь идет о 137 ( Read more... )

Здравствуйте. Мы - компания «Рога-энд-Копыта», открылись буквально три дня назад, уже пошёл четвёртый! Мы завезли в Россию эксклюзивно ХХ вин. (которые за 20 лет демократии ни один дурак не догадался завезти в Россию, конечно же) Не хотите ли сняться в ролике по их продвижению? Мы под съёмки уже договорились с рестораном (а то когда я ещё покушаю ( Read more... )

Безжалостный мир кулинарных переводов с русского на английский (© на этот раз у "Перекрёстка"). "Трясите яйца, пока они не побледнеют...." Мама! Спасибо dvonk-у за весёлое утро! :-)

( ссылка)

Винный бар (подчёркиваю) La Bottega. Карта большая, средне дорогая, на розлив 7-8 белых, столько же красных и одно розовое. Из красного - либо от Компании "С.", либо такое, чего не хочется (типа Chianti Condovoe Controllato ( Read more... )