Пыне калдэ

[benia]

Майские ознаменовались баловством с тестом под внятные инструкции хлебного гуру crucide.
Для начала выбрал самый простой и быстрый рецепт багета.
Впрочем и этот "быстрый" хлеб занимает не меньше пары часов, но результат окупает издержки производства. :-)

Исполнял в два подхода, об чём - ниже.

1

Comments

[draldo]

молодца!
P.S. глядишь, скоро перепрофилируешься)))

[romelena]

Так здорово! Вспомнила детство...
Когда мой покойный отец устраивал иногда День большой мужской готовки, это было счастьем для всех.

[child__]

ничего, главное не останавливаться... иии это... купи духовку нормальную и комбайн

все, последний раз про комбайн напомнила, больше не буду :)
багет, вообще не самый простой рецепт я тебе скажу, я паур раз делала, в лучшем случае выходил кишиневский батон :)

попробуй попроще рецепт... вот этот даже у меня чайника получился
http://users.livejournal.com/child__/233284.html?nc=10

[webzuper]

про духовку: думаю дело в выключтеле-регуляторе... он, собака, регулируется. у меня такая же фигня была. пришел электроплиочныйй мастер, вскрыл отрегулировал. всё чих-пых. курица и булки запекаются в момент.

[benia]

Плитка газовая.
Чих-пых.

[webzuper]

А-а-а.
Я привык к поголовной электрификации... газовая плита в диковинку. Шутку про пониженную частоту воспринял как про электричество. Тогда скорей всего только апгрэйд духовки.

[md_lexx]

Ого какие изыски кулинарии.

Духовку получше бы тебе.

Ну или как то утепли её чтоли :)

[benia]

Пенопластом снаружи, в лучших местных традициях. :-)))