Суп легкий, но такой вот женский и витаминный. (вместо теста на работу ЖЖ)

Брокколи отвариваем в кастрюле.
Лук обжариваем на масле, когда он поджарится, добавляем пару ложек муки и вместе на мелком огне мешаем до карамельного оттенка.
Кладем поджарку к отваренной овощному бульону с брокколи, добавляем стакан муки или сливок, кипятим 4-5минут.
Затем ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Сваяла я сегодня такой суп к обеду. Я как поселилась на турецких землях, так и полюбила его. Фотать не буду, так как силов моих нет в силу моего ОРЗ.

Берем курицу, желательно ее грудь с костями. Кидаем в кастрюлю и даем закипеть. Добавляем полстакана промытого риса и закидываем в компанию к курице. Они булькают, а мы прибираем дом или занимаемся ( Read more... )

Популярное турецкое блюдо, я его редко готовлю почему-то, хотя оно вкусное и легкое.


( Read more... )

( Read more... )

Давно хотела выложить рецепт этого супа, но когда его готовлю, забываю запечатлеть на фото. Поэтому в следующий раз буду готовить, выложу фото. А пока только пару слов об этом супе. Когда я первый раз его попробовала, я влюбилась и люблю его до сих пор. Бармалейкин единственный суп который любит - это чечевичный. В переводе Эзо-это женское имя, а ( Read more... )

Чечевичные котлеты. Раньше мы их любили с сыном на пару, теперь наверное я их люблю одна. Это одна из самых распространненых закусок турецкой кухни.


( Read more... )

Признаюсь честно, не люблю я баклажаны. но почему-то иногда готовлю и даже ем.


( Read more... )

( Read more... )