П.

[atsman]

В ПОЛДЕНЬ, вопреки обыкновению, перекусывать не стал, а облачился в велосипедное и в плане подготовки вывел "Мериду" на улицу. Прокатив по паркам двадцать километров, вернулся домой с добычей. В душ не пошёл, а сходу встал к плите и занялся первичной обработкой.
Улов невелик, но на несколько раз хватит. Если, разумеется, есть по-корейски, а не по-

Comments

[luxs135]

Эх, вот у меня кто-бы на кухню с итальянскими намеренниями заходил регулярно

[atsman]

У вас всё впереди!

[luxs135]

Такое ощущение, что опять придется самому все делать...

[modest_kukan]

Как человек, получивший в своё время образование по специализации судебная медицина, могу шёпотом сказать, что первые две картинки тянут на статью 228.1 Уголовного кодекса Российской Федерации, предусматривающей наказание до пожизненного лишения свободы за наркоту. Кто поверит, что это просто папоротник?

[atsman]

:)))
Вот так правоохранительные, судебные органы и расправляются с невинными гражданами. Что Ходорковский, Навальный! Тебя могут посадить даже за одуванчик, засушенный для супчика миндылле твенчжанкук! :)))

[iglokott]

Какая у вас там эклектика))

[atsman]

Не эклектика. Приверженность устоям. Корням. Корейским, русским... Хм. Итальянским... :)))

[directdrive]

Подскажите как квасите черемшу.

[atsman]

А! Интересуетесь черемшой? Я ее квашу на корейский манер, вроде как кимчхи, с большим количеством перца. Это нормально для вас?
Поискал у себя. Подумал, может, писал более или менее подробно (я вообще-то не любитель раздавать рецепты, потому что рецепты, как правило, выкладывают увлеченные дилетанты, любители, новички, а я не любитель, а я просто-напросто кухарь, готовлю и ем то, что приготовил, и рецепты мне не нужны :))). Нет, не нашел. Нашел только вот это.
https://atsman.livejournal.com/2692383.html
Если хотите, завтра погуглю в корейском интернете рецепт с граммами, стаканами...
А еще я готовлю чанъаччи. Это проще. Это вроде как маринованная черемша. Ай, хороша! Ее можно есть просто так --- как закусь, можно есть, заворачивая в нее кусочки жареного мяса... С прошлого года осталось две банки. Надо срочно доедать. :)))
Нашел у себя ролик с английскими субтитрами.
https://atsman.livejournal.com/2386004.html
Успехов!

[directdrive]

Хотелось бы с граммами и стаканами. Неделя и пропадет уже..

[atsman]

А вот, видео... с граммами. Смотрели?

[anepoherus]

У нас за черным хлебом надо в город ехать в русский магаз. Покупаю три буханки и храню в морозилке. А чечевица и фасоль самый полезный белок растительный, мы его недооцениваем.

[atsman]

О! Точно, как мы!
С другой стороны... Откуда, скажите на милость, нам, простым людям, знать с точностью до миллиграмма, что ему полезно, что нет? Откуда знать, что соя и фасоль содержат витамины В, А и Е, полифенол и Омега-3, что они способствуют улучшению гормонального фона, концентрации внимания, уменьшению тревоги? Да мы и слов-то таких не знаем! :))) Это нам втюхивают врачи, маркетологи. Сегодня втюхивают, что полезен авокадо, а завтра убеждают, что авокадо, оказывается, вреден, и полезнее пить сок редьки. А мясо и соль вообще яд. Прям-таки глаза разбегаются при виде того, что нельзя есть. Кстати, вы осторожней там с потреблением черного хлеба. Он вреден язвенникам и кишечникам: в сочетании с мясом или молоком может вызвать серьезный приступ изжоги, перегрузить желудок и привести к его смертельной остановке! :)))
Это я процитировал сайт, который выгуглил на тему "что полезно, что нет". :)))

[anepoherus]

что русскому хорошо, то немцу смерть. у каждого по своему организм устроен.

[atsman]

Ааа, это знаю по грибам. Собрал подгруздков, насолил, хвастаешься --- знакомые таращат глаза: "Они ж ядовитые! Отравишься!". Кто сказал? "В книжках написано". :))) Так же с моими трихоломами, то бишь серушками, то есть рядовками. Ядовитые! :))) С другой стороны, мне же лучше. Мне больше достанется