Сегодня впервые в жизни приготовила новый продукт. ( Read more... )

Во Франции очень популярное блюдо. Табуле. Уверена, что многие из вас его знают, а возможно, и готовят. Мне попался интересный рецепт приготовления без воды.( Read more... )

Сегодня закупились в университетских садах яблоками, грушами и соками. Все натуральное, свежайшее, даже соки. В общем, яблочный сезон начался. Поэтому делюсь с вами рецептом изумительной шарлотки. Мне его дала хозяйка нашего пса Газу.

Рецепт шарлотки от Мюрьель
( Read more... )

( Read more... )

Коль начала про кулинарию, продолжу, с вашего разрешения ( Read more... )

Я уже когда-то писала про мангольд. Вчера приготовила этот замечательный овощ и выложила фотографию в инстаграм. Совершенно неожиданно для меня пост вызвал интерес, поэтому я решила написать о нем и в жж.
( Read more... )

Я тут уже жаловалась на нашу адскую жару. Позавчера был побит исторический температурный максимум. 40,7 градуса. Сегодня было 40 градусов. Сейчас 22 часа, а на термометре 31, но хоть ветер подул. Мы открыли все окна нараспашку. Свежести нет, но сквозняк есть и это уже достижение. Так вот, про супчики.
( Read more... )

Закатное небо какого-то нереального ало-фиолетового цвета. В большой комнате стрекочит кузнечик. На часах 22.11 и все окна наглухо закрыты. На уличном градуснике +29. Завтра будет 40 градусов. Я ничего не готовлю, только овощные салаты и ледяной суп из кабачков. Я в прошлом году давала рецепт, увиденный у приятельницы ( Read more... )

Давным давно, в другой доперестроечной жизни в СССР мой первый муж привез нам микроволновую печь из Финляндии. Я служила в армии, а муж больше года провел в Финляндии в Рауме, надзирая за постройкой судов для Академии Наук. "Академик Вавилов"и "Академик Иоффе". Вернее надзирал за монтажем и отладкой научного оборудования. До того они ходили в ( Read more... )

Да, речь о жареной картошке с грибами, с луком в сметане. Я не готовила это простое блюдо лет 5. А всё почему? Потому, что я это до трясучки и до обжорства люблю. Борюсь с разнузданным обжорством единственным действенным способом: не готовлю то, что особенно сильно люблю. А сегодня приготовила большую сковородку и мы почти все съели и никакие ( Read more... )