Кошмар
Закатное небо какого-то нереального ало-фиолетового цвета. В большой комнате стрекочит кузнечик. На часах 22.11 и все окна наглухо закрыты. На уличном градуснике +29. Завтра будет 40 градусов. Я ничего не готовлю, только овощные салаты и ледяной суп из кабачков. Я в прошлом году давала рецепт, увиденный у приятельницы.
Повторяю тем, кому интересно:
Нарезаем кружочками молодые кабачки, складываем к кастрюлю. Доливаем воду, чтобы только прикрыть кабачки. Добавляем мяту. Свежую или сухую. Не жалеем. Солим. Варим минут 15. Или 10. Снимаем с огня, добавляем плавленные сырки. Размалываем блендером, остужаем, ставим в холодильник. На следующий день наслаждаемся. Особенну в жару.
Пожелайте мне пережить этот жаркий кошмар.
Повторяю тем, кому интересно:
Нарезаем кружочками молодые кабачки, складываем к кастрюлю. Доливаем воду, чтобы только прикрыть кабачки. Добавляем мяту. Свежую или сухую. Не жалеем. Солим. Варим минут 15. Или 10. Снимаем с огня, добавляем плавленные сырки. Размалываем блендером, остужаем, ставим в холодильник. На следующий день наслаждаемся. Особенну в жару.
Пожелайте мне пережить этот жаркий кошмар.