Холодцовый эксперимент.

[alexkostabrava]

Comments

[dervish666]

Нормальный ход.

[alexkostabrava]

Спасибо).

[dervish666]

Когда копченные ребрышки предварительно отвариваю для горохового супа, то отвар остужаю и потом снимаю жир. Ребра в суп, а часть в отвар. Минихолодец получается.

[alexkostabrava]

Тоже вариант, я гороховый суп люблю на копченой курице, в крайнем случае- гриль.

[dervish666]

Хм, интересный вариант!

[alexkostabrava]

Я пришел к этому способу давно, кладешь куренка на стол, все ножки, крылышки съедаются быстрей, чем курица стола коснется, а вот остов и грудки нафиг никому не нужны. Зато прекрасная основа для супа. Выглядит со стороны не очень эстетично, но все кто ходил в походы и прочий лес меня поймут.

[trofanya]

Было вкусно. Кексы созрели.

[greg_butcher]

Дык а может лучше рульку копченую? Или например если надо только нотку, то кожу от окорока)))

[dervish666]

Убери свои лохматые руки от холодца!:-)))

[greg_butcher]

А вот и не уберу))) Так и буду руками в рот запихивать большие куски и жрать, жрать))))

[alexkostabrava]

Но это все лирика, а сказать я хотел вам о зеленом салате... До сих пор ржунимагу).