Утка фаршированная груздями.

[alexkostabrava]

Comments

[mariareznor]

Обалденно! С груздями бы с удовольствием поела!

[alexkostabrava]

Они хорошо отыгрывают свое назначение, вообще блюдо богато вкусами).

[mariareznor]

Верю-верю. Помню, как нам родственник из Сибири привозил соленые белые грузди. Ооооо... И ведь не купишь их, тока если с рук. В лес надо топать)

[alexkostabrava]

Хороший грибной сезон в этом году был, всего-то два раза ездил, а морозильник забит белыми).

[dervish666]

назвался груздем...полезай в...утку:-)

[alexkostabrava]

Нетривиальный посыл, но в точку).

[dervish666]

с солеными белыми груздями впервые познакомился в далеком детстве в Средней Азии...потом расширил в Западной Сибири, но чтоб соленые грузди в термообработку...впервые:-)

[alexkostabrava]

Сам в шоке).

[eryv]

Завлекательно!
А точно грузди не солёные нужны?

[alexkostabrava]

Соленые конечно).

[eryv]

А то чё то нигде не написано:)

[alexkostabrava]

Проверил, в рецепте, где начинка написано.

[da_4_nick]

Какой замечательный рецепт! Обязательно сделаю. А можно солёные грузди заменить шампиньонами несолёными?

[alexkostabrava]

Так просто посоли при обжарке с луком и все).

[da_4_nick]

Ок, так и сделаю. Спасибо!

[alex_barbov]

Фундаментально. А мясной фарш какую роль играет? Расширяет ассортимент вкусовых ощущений или что-то другое?

[alexkostabrava]

Он и вкусом работает и количество накормленных людей удваивает).

[alex_barbov]

Понял )))