- отмечается сегодня, 8 октября.
Долгое время люди спорят и гадают, российское это блюдо или польское. Вероятнее всего, пирожки пришли в Европу через Россию из Китая.
А мне как раз загорелось пирожков пожарить. Совпадение, наверное.

( Read more... )

То есть любителям жиииирной еды, обладающим отменным здоровьем, на заметку и девушкам на диете, как я. От Гордона Рамси: Braised short beef ribs. Говяжьи ребрышки, сначала обжаренные в чугунной кастрюльке со специями и томатной пастой, с двумя-тремя большими головками чеснока, разрезанными пополам, с добавлением говяжьего бульона и бокала вина, ( Read more... )

Свиной тендерлоин в яблочной глазировке.
Вкус, как в хорошем ресторане.
С сайта "Home Chef". Средний уровень сложности, полтора часа, если в первый раз, а опытным - 45 мин.

Вот все необходимые продукты:


( Read more... )

Прогулка по городу. Многие рестораны и кафе открыты, маски - по желанию. Носители масок и неносители распределилсь примерно 60 на 40.


( Read more... )

Калифорния пикчерз представляет: мексиканский душевный куриный супец Кальдо де пойо с кукурузными лепешками. Рецепт здесь ( Read more... )

Второй день отдыха, четверг. Народу везле полно, половина в масках, половина - без. В ресторанах не протолкнуться. Не представляю, какие тут толпы в выходные.


( Read more... )

Поехали сегодня в один из лесопарков Сакраменто - столицы Калифорнии. Наткнулись на операцию по выселению бомжиков, поэтому развернулись и заехали в парк с другого конца.
Бомжей много. Гуляют, разговаривают с невидимым собеседником, крутят романы, спят на тротуарах и газонах, слушают музыку, медитируют...


( Read more... )

На прогулку поехали в район Залива, где сегодня прохладнее, чем у нас. Беркли, Аламида, Ричмонд. Пофотографировала немного.


( Read more... )

В огородике все растет потихоньку. Корешки от лука, купленного в продовольственном магазине, разрослись; куст малины дал много побегов вокруг, шоколадная мята и шалфей:


( Read more... )

Мясо у нас в Калифорнии можно покупать в разных местах и по разным ценам. Лучшее мясо - у мясников. Но в нашем "Сэфвее" тоже есть мясники, за их работой можно наблюдать, и они часто продают мясо с большими скидками. Вот, например, сегодня утром пятницы распродажа свежих поркчапсов.


( Read more... )