Любителям rich food

[alex_seevna]

То есть любителям жиииирной еды, обладающим отменным здоровьем, на заметку и девушкам на диете, как я. От Гордона Рамси: Braised short beef ribs. Говяжьи ребрышки, сначала обжаренные в чугунной кастрюльке со специями и томатной пастой, с двумя-тремя большими головками чеснока, разрезанными пополам, с добавлением говяжьего бульона и бокала вина,

Comments

[lj_frank_bot]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Еда.
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[olaff67]

Это наркотик. Я что-то подобное делаю в пресс-кукере - там быстрее получается.

[alex_seevna]

Можно и в слоу-кукере, но там намного дольше, а на вкус так же.
Пресс-кукера у нас нету.

[iampuding]

это с утра-то?!)))

[alex_seevna]

Не, это ужин.

[vinny_the_poo]

Сил уже нет такое читать. Если бы не купил вовремя салатик с говядиной и шампиньонами, уже помер бы наверное. А так хоть какое-то противоядие против вражеской пропоганды.

[alex_seevna]

Слишком жирновато получилось. Решили прекращать этот рецепт. Возраст, увы, не тот.
Шахтеру в Сибири или грузчику такое в обед хорошо бы зашло, в зимнюю пору.
А вот ваш салатик - дело полезное.