от Марокко до Кейптауна

[agro_al]

Я сегодня замахнулась на Африку, прямо сразу «Север и Юг» хочу вам предложить в меню. С чего это вдруг, спросите вы меня? Вот прямо вдохновилась Ириным povarisha ФМ Вкусная Африка! и марафоном Евы eva_daren ФМ «Гастрономические путешествия «Марокко».
А, так как я вспомнила про свое обещание готовить из книги «A cook’s guide to grains» by Jenni Muir, то второй

Comments

[lilmar]

какие лепешки!!

[agro_al]

Лепешки удивительно простые, а вот с ресторанной едой пришлось повозиться...!
Но вкусно все до невозможности... Живот трещит)))

[bigmir81]

Такие лепешки аппетитные, ну прям слов нет!!!!

[agro_al]

ты знаешь, а я больше впечатлилась вином из ЮАР))) и томатной полентой. Прямо слопала за 2 дня))). Лепешки очень диетические, выделяет их только анис)))

[bigmir81]

Хорошим вином разве можно не впечатлиться? :))

[agro_al]

не то слово!!! В пятницу еще куплю))). В понедельник у меня ДР)))

[zalevchik]

Оля, хочу и одно, и другое! Очень-преочень в моём вкусе! У меня уже от одних твоих фотографий вкусовые рецепторы заиграли! В общем забрала себе в топ-закладки.
А что касается Африки, то мне больше по душе европеизированный юг, хотя пока ты не спросила, то я и не задумывалась, хочу ли я в Африку. (Написала я и вспомнила, что 3 раза в Египте была :))

[agro_al]

я была только в Тунисе, но правда так много прочитала о Кейптауне, что теперь хочу туда, где с одной стороны энергетика Африки, а с другой европейская цивилизация))). Полента очень-очень вкусная, хотя и не полента... Спасибо

[anrika]

Отличные рецепты, одобряю))
Особенно полента - надо попробовать сделать

[agro_al]

Ань, это я ее так назвала, в книге ее почему-то тартом называют))).

[anrika]

Как раз то, что надо)
Я к названиям я вообще не придирчивая, по сути, мне вообще все равно, как блюда называются)))

[agro_al]

да я тоже), главное что бы вкусно было!!! Однозначно буду повторять, может быть даже в эти выходные (будут гости)

[nina_minina]

аааааобалдеть! класснота какая)

[agro_al]

Класснота - надо запомнить!!! хорошее слово, неологизм!!!
Нина, я тебя обожаю))))

[nina_minina]

пойду загуглю про "неологизм" ))

[agro_al]

а че? языковое новшество!!! так рождаются новые слова!