-
(Untitled)
Любите ли вы чай так же, как любил его Чехов? Завариваете ли вы чай, как Достоевский или как Ахматова? Пьете ли чаёк с тем же набором десерта, что и Толстой? Давайте сверим свои чайные привычки и отношения с этим прекрасным напитком наших выдающихся писателей!
( Read more... ) -
(Untitled)
Цвет, вкус, воздействие нежные, как им и пристало. Чай был подарен на новогоднем представлении «Путешествие по ту сторону часов» в театре «А-Я» ( репортаж). Это была последняя порция и очень красиво полилась.
( Read more... ) -
(Untitled)
В начале июля зацвёл иван-чай, он же кипрей. Значит пришла пора его заготавливать. В прошедшее воскресенье прокатился на свою делянку, надрал листьев. Потом 2,5 часа перетирал их вручную, это самая трудоёмкая часть процесса. Его надо разминать как следует, чтобы дал сок. Некоторые прокручивают листья через мясорубку, но я предпочитаю ручную ( Read more... )
