тест-драйв

Что во вкусе марципана?

7chocolat Feb 12, 2021 21:29

Продолжим тему орехов? Кто-то к чаю на хвосте принес марципан Niederegger. Давно его не пробовала и сейчас восторга не испытала.

Сравнение домашнего и фабричного марципана, состав батончика Niederegger и вкусные легенды о весне и нарциссах, Моцарте и абрикосовом тесте сегодня на сайте Read more... )

#марципан, #еда, #молочныйшоколад, #сладости, #конфеты, #шоколад, тест-драйв, Десерты, #орехи, #вкус, #продукт, #легенды, Конфеты

Джандуйя по-английски - Chocolate Tree

7chocolat Feb 10, 2021 12:18

Эта плитка - Chocolate Tree - Gianduja (Hazelnut) - взгляд англичан на фундук! Довольно специфическая на вкус джандуйя, отлитая в потрясающие шоколадные формы.

Подробности и фото плиток по ссылке https://7chocolat.com/dzhandujya-po-anglijski-chocolate-tree/

( Read more... )

#еда, #молочныйшоколад, #фундук, #англия, #сладости, #шоколад, тест-драйв, Десерты, #орехи, #продукты, #десерт, Молочный шоколад

Новый обзор: что такое кэроб в шоколаде?

7chocolat Feb 01, 2021 20:39

Шоколад без какао-бобов - в наше время не фантастика. И я сейчас не про белый шоколад. Пищевая промышленность придумала целый паровоз добавок и альтернатив. Ведь именно так гласит и пыхтит красивая реклама в Инстаграме? Например, популярностью пользуется порошок кэроб (плоды рожкового дерева). У нас он прославляется как достойная замена сахару и ( Read more... )

#кэроб, #еда, Рекомендую прочитать, #шоколад, тест-драйв, #какао, #сахар, #продукт, #чтомыедим, #полезно, Тонкости и обучение, #зож

Темный шоколад SOMA - Ucayali River, Peru 70%

7chocolat Jan 28, 2021 13:06

Победитель Americas International Chocolate Awards 2019 года - Soma и ее ориджин Ucayali River, Peru 70%.

Плитка шоколада, которую можно съесть в один присест. Тоненькая, с красивой резьбой - на лицевой стороне изображен шумящий какао лес с тропическими птицами. Вот предложение напишу и снова рука тянется за новым ломтиком…

Подробности на сайте < ( Read more... )

#еда, #дегустация, Темный горький шоколад, Рекомендую прочитать, #горькийшоколад, #вкусно, #шоколад, тест-драйв, #вкус, #рекомендую, #канада

Шоколад с пониженным содержанием сахара - что это?

7chocolat Jan 25, 2021 14:40

И снова о снижении сахара в шоколаде. Шоколад organic Soulmate молочный с фундуком. Германия. Упаковка гласит, что содержание какао 34%. А еще она гласит, что в плитке на 30% меньше сахара, чем в каком-то другом молочно-ореховом шоколаде. Рассмотрим, что у него за состав и вкус.

Подробности Read more... )

#еда, #дегустация, #молочныйшоколад, #шоколад, тест-драйв, #орехи, #сладкоежка, #вкус, #сахар, #полезно, Молочный шоколад

Самый необычный вкус шоколада января - Chocokoo, "Indonesia Costa Rica Blend"

7chocolat Jan 20, 2021 23:31

Снова дегустация! В этом сезоне один из членов нашего шоколадного сообщества Александра Азовцева провела мне экскурс в мир эстонского шоколада, на примере бренда Chocokoo. Сначала были Филиппины, позже Коста-Рика, которая теперь соединилась с Индонезией. Хотя, по правде, здесь уже бразды правления именно у Индонезии. Саше поклон, а от меня свежие ( Read more... )

Темный горький шоколад, #оригинально, #таллин, #шоколадка, #шоколад, тест-драйв, #какао, #вкус

Будапешт: белый шоколад с чаем Матча от Rózsavölgyi Csokoládé

7chocolat Jan 12, 2021 23:02

Цвет настроения зеленый...Все, праздники почти позади, а эту плитку я припасла специально на январь. Мои любимцы Rózsavölgyi Csokoládé из Будапешта. Скромная супружеская пара занялась бин-ту-баром в далеком 2004-ом году. Сейчас они уже могут себе позволить бесконечно играть со вкусами и добавками, деликатно приправляя свою шоколадную историю ( Read more... )

#еда, #дегустация, Белый шоколад, #белыйшоколад, #сладости, #шоколад, тест-драйв, #матча, #венгрия, #продукты, #кулинария, #чай, #десерт, #японскийчай

Дегустация шоколада серии Ориджин от Fresh Cacao

7chocolat Dec 22, 2020 11:04

Созрела рассказать о дегустации шоколада мануфактуры Fresh Cacao. Пишу с внутренним трепетом, так как, во-первых, знаю ребят как мега творческих личностей, а во-вторых, в теме бин-ту-бара добры молодцы уже семь лет. У шоколадного руля - Андрей Хачатурян и Александр Хитров. В фирменном магазине Fresh Cacao на Даниловском рынке чего только нет: ( Read more... )

#еда, #дегустация, Темный горький шоколад, Рекомендую прочитать, #шоколадка, #шоколад, Наши шоколатье, тест-драйв, #какао, #продукты, Ремесленный шоколад, #десерт

Темный шоколад Patrice Chapon 75%

7chocolat Dec 11, 2020 22:09

Французский шоколад! Модный дой-пак, серебро и райские сады на упаковке, 75 грамм и 75% какао. Какао-бобы с далеких островов Фиджи.

Подробности https://7chocolat.com/temnyj-shokolad-patrice-chapon-75/

( Read more... )

#еда, Темный горький шоколад, #горькийшоколад, #шоколад, тест-драйв, #какао, #французскаякухня

Шоколад Chocokoo 70% Коста-Рика из Таллина

7chocolat Dec 07, 2020 12:49

И снова Chocokoo - шоколад Bean-to-Bar из Эстонии. В сдержанной холодной Прибалтике рождается шоколад из какао-бобов горячей Коста-Рики.

Предполагаются аккорды гитары и мандолины, ритмы сальсы и меренги, фрукты и черный кофе...Но вот другая история, тоньше Коста-Рика у Chocokoo.

Читаем по ссылке https://7chocolat.com/shokolad-chocokoo-70-kosta- ( Read more... )

#еда, Темный горький шоколад, #таллин, #сладости, #шоколад, тест-драйв, #вкус, #продукты