Путешествие

Обзор кондитерских Калининграда

7chocolat Sep 22, 2021 11:10

Итак, кондитерские многоликого Кёнигсберга. Город с историей и нарастающем туристическим трафиком не может избежать темы общепита, в том числе, десертного направления. Булочки, разноцветные торты, эклеры и капкейки, посредственный бельгийский шоколад найти в Калининграде не проблема. Похоже, переняты все московские поп-тренды. А как же на счет ( Read more... )

#марципан, #еда, #дегустация, #пирожные, #кенигсберг, #конфеты, #шоколад, Десерты, #вкус, #поездка, #кафе, #рестораны, #калининград, Путешествие, #десерт

Новое путешествие: музей марципана в Калининграде

7chocolat Aug 23, 2021 14:10

Неторопливо продолжаем поездки по региональным кондитерским музеям. Сегодня сказки Гофмана. Еще задолго до визита в Калининград мне настойчиво рекомендовали посетить местный музей марципана. Причем, минимум два музея. Что неудивительно, один из видов марципана - Кёнигсбергский - начали выпускать здесь, на фабрике братьев Поматти, еще в 1809 году. А ( Read more... )

#марципан, #еда, #конфеты, #орехи, #музеи, #вкус, #путешествия, Шоколадные музеи, #музей, #калининград, Путешествие

Большая экскурсия в Amazing Cacao!

7chocolat Jul 22, 2021 23:17

Сегодня большое путешествие: иду в гости на производство шоколадной компании Amazing Cacao в Питере...Читаем подробности на сайте https://7chocolat.com/bolshaya-ekskursiya-v-amazing-cacao/

Об Amazing Cacao я знаю практически с их шоколадного открытия, с 2016 ( Read more... )

#экскурсии, #еда, #дегустация, #темныйшоколад, #шоколад, Наши шоколатье, #вкус, Путешествие, #Питер, #натуральный

Шоколадный Тамбов отмечает юбилей

7chocolat May 31, 2021 12:24

В мире российского бин-ту-бара (от какао-бобов до плитки) маленький юбилей - пять лет назад в Тамбове открылся магазин коллекционного шоколада MaRussia. Изначально в нем продавались плитки разных брендов, позже стали готовить горячий шоколад по секретной рецептуре, сервировать изящные десерты и проводить встречи среди сладкоежек. Интересно, что ( Read more... )

#еда, #дегустация, #праздник, #тамбов, #шоколад, Наши шоколатье, #сладкоежка, #какао, #фестиваль, #усадьбаасеевых, Путешествие, #десерт, #усадьба

Медовый дух Владимира или что мы знаем о пряниках

7chocolat May 11, 2021 12:07

Соскучились по путешествиям? Тогда не откладываем планы в дальний ящик и отправляемся в новый путь. На кондитерской карте город Владимир. В главной роли - пряник. Медовый, имбирный, сахарный…Много ли мы знаем о нем? Возможно, далеко не все, зато любой из нас, наверняка, его пробовал. Дом-Музей Пряника во Владимире имеет совсем небольшую площадь для ( Read more... )

#еда, #рецепт, #пряники, #мед, #сладости, #мастеркласс, #репортаж, #владимир, Десерты, #золотоекольцо, #вкус, #пряник, Путешествие, #десерт

Идем в бутик Patrick Roger в Москве

7chocolat Jan 18, 2021 10:59

С друзьями доехали до эпохального шоколадного открытия на наших просторах - бутика Patrick Roger в Outlet Moscow Архангельское (деревня Воронки). Патрик Роже - Мастер с большой буквы, профессиональный шоколатье, скульптор, безумный придумщик и криэйтер. Его шоколадный успех, кажется, ведет историю с 90-х. Совсем незаметно ремесло трансформировалось ( Read more... )

Шоколадная выставка Chocoa 2020 в Амстердаме

7chocolat Feb 25, 2020 01:09

Пора рассказать о выставке шоколада Chocoa 2020 в Амстердаме, что состоялась на минувшей неделе. Никогда раньше конкретно за шоколадом в Нидерланды я не отправлялась. Многие туда вообще ездят совсем не за шоколадками. Пронизанный ветрами февральский Амстердам оптимизма не внушал. Однако, еще в 2019-ом в Chocoa приняли участие гости из России. А в ( Read more... )

#еда, Темный горький шоколад, Рекомендую прочитать, #выставка, #шоколад, Российский шоколад + СНГ, Наши шоколатье, #амстердам, Репортаж, Ремесленный шоколад, Бренд, Путешествие, Молочный шоколад

Шоколадный ноябрь 2019

7chocolat Nov 29, 2019 17:55

( Read more... )

#еда, Бельгия, #франция, #шоколад, Десерты, #бельгия, Путешествие, #десерт, Франция

Salon du chocolat 2019 - финальный пост!

7chocolat Nov 03, 2019 23:57

Самое масштабное шоколадное событие года благополучно подошло к концу. Выставочный центр Porte de Versailles трещит по швам и все еще источает ароматы какао, публика засыпает в шоколадной неге и сладких грезах, а в небе Парижа красными огнями подмигивают самолеты, напичканные «шоколадными» чемоданами… Ведь очередной Salon du chocolat собрал гостей ( Read more... )

Озвучиваем победителей!

7chocolat Oct 21, 2019 05:30

Пора подвести итоги конкурса «10 лет 7chocolat». Но сначала еще раз всем от меня огромное шоколадное спасибо. Вы подарили мне целый ворох поздравлений, удивили терпением (подсчитать города мне самой удалось только с третьего раза 8)), впечатлили серьезным подходом. Дай бог, будут еще праздники на нашей улице, а я придумаю не менее легкие вопросы. И ( Read more... )

#конкурс, #победители, #шоколад, Конкурс, Путешествие, Конфеты, 7chocolat