Путешествие

Музей Купцов Елисеевых: интересные истории и уникальные фото шоколадного цеха

7chocolat Jan 31, 2024 10:53

Купцы Елисеевы…для москвичей и петербуржцев они практически добрые знакомые. Кто не слышал о магазинах знаменитой династии на Тверской улице и Невском проспекте? Из года в год, из уст в уста о них передаются красивые легенды. Волшебная земляника, заморские апельсины, русское виноградное вино братьев Елисеевых. Впрочем, это только парадная сторона ( Read more... )

#еда, #невскийпроспект, #фабрика, #шоколад, #магазин, #гастроном, #питер2024, #продукты, #купцыелисеевы, #петербург, #музей, Путешествие, #экскурсия

Какой Bean-to-Bar шоколад пробуем в Питере?

7chocolat Sep 20, 2023 15:22

Можно сказать, отчет о последней поездке в Санкт-Петербург. Если пару лет назад в Северной столице было от силы две точки с интересным шоколадом, но сейчас плиточки Bean-to-Bar появились во многих кофейнях. Я выбрала три локации с любимыми брендами шоколада в разных районах города. Приятно, что в Питере можно встретить не только местных ( Read more... )

#еда, #питер2023, #вкусно, #шоколад, #сладкоежка, #какао, #музейахватовой, #дегустации, Путешествие, #десерт, #горячийшоколад

Десерты Казани и Музей Чак-чака

7chocolat Aug 21, 2023 13:03

Продолжаем путешествие по региональным кондитерским музеям. Супер, что за два года сформировалась целая коллекция. Марципан, пастила, пряники, а теперь национальная татарская сладость - чак-чак. Находится этот музей в Казани, на улице Парижской Коммуны, 18А, на территории Старо-Татарской слободы. Красивый, хорошо отреставрированный, двухэтажный дом ( Read more... )

#еда, #дегустация, #казань, #тесто, #мед, #сладости, #татарскаякухня, #вкус, #музей, Путешествие, #чакчак, #десерт, #печенье, #кухня

Прогулка по Коломне: не только пастила

7chocolat Aug 03, 2023 11:53

Продолжаем прогулки лета 2023. На слиянии трех рек находится маленький живописный город Коломна, ему больше 800 лет. С чем у вас он ассоциируется? Верный и неверный ответ - пастила. Сложно представить, но тема истории русского десерта вновь захватила Коломну относительно недавно - в 2008 году. Именно тогда родилась идея возобновить здесь ( Read more... )

#коломна, #еда, #дегустация, #лето2023, #десерты, #вкус, #путешествия, #яблоки, #пастила, #завтрак, #кондитерские, Путешествие, #кухня

Что попробовать в современном «Пассаже» на Невском…

7chocolat Jan 09, 2023 11:18

Начать январский постинг хочу с рождественского Санкт-Петербурга. Столетие назад на Невском проспекте располагалась далеко не одна кондитерская. В доме номер 30 здесь радовал лакомок магазин Жоржа Бормана. На Невском, 12 - лавка «Ландрин». Конфеты и бисквиты на этом же проспекте, в доме номер 32, продавали иноземцы Блигкен и Робинсон. В ежегоднике ( Read more... )

#пассаж, #еда, #дегустация, #десерты, #шоколад, Десерты, #санктпетербург, #вкус, #кофе, #выпечка, Путешествие, #кухня, #кондитерская

Выставка «Мода на чай» в Музее Василия Тропинина

7chocolat Dec 08, 2022 11:03

Девочки, а у вас в гардеробе имеется розовое чайное платье? А чайное платье в дальневосточном стиле? Может, конечно, и есть, но не по сезону они. А пока вместо платья чай и необычная выставка из живописи, графики и декоративно-прикладного искусства из музейных и частных собраний. Самое интересное, что экспозиция ждет нас не в каком-нибудь чайном ( Read more... )

#еда, #вкус, #экспозиция, #москва2022, #кондитерская, #чаепитие, #художник, #полянка, #выставка, #искусство, #культурология, #большаяордынка, #музей, #чай, #чайнаяцеремония, Путешествие, #кухня

Визит на производство белорусского шоколада Prime

7chocolat Oct 28, 2022 20:20

Традиции наше все, но вот нынешнее время никак с ними не согласуется. Каждый год отмечался у меня в календаре каким-либо новым шоколадным путешествием, в рамках летнего сезона. В этот раз все традиции по понятным причинам съехали с катушек, а лето плавно перенеслось на середину холодной осени. То есть путешествие все-таки было и даже не без ( Read more... )

#еда, #пятница, #фабрика, #шоколадка, #вкусно, #шоколад, Наши шоколатье, #какао, #производство, #путешествие, #беларусь, #какаобобы, Путешествие, #десерт

Путешествие по шоколадному производству MaRussia

7chocolat Jul 27, 2022 11:07

Если хочешь больше доверия к своему детищу или продукту, откройся миру, не прячься в тайном шоколадном мраке. Покажи свой базис, свой очаг, свое ремесло в реальном времени. Даже самая красивая упаковка шоколада не расскажет, какой труд стоит за ней. Да, возможно, вся суть в том самом ломтике драгоценного вкусного шоколада. Но публика не знает, как ( Read more... )

#тамбовскаяобласть, #еда, #пробую, #фабрика, #тамбов, #шоколад, Наши шоколатье, #сладкоежка, #какао, #производство, #вкус, #поездки, Путешествие, #кухня

Обзор шоколадного Петербурга: шоколатерия, ателье, кондитерские

7chocolat Jun 10, 2022 21:42

О шоколадно-кондитерской стороне Санкт-Петербурга я писала неоднократно. И, порой, плюшки с леденцами да бубенцами, «Мишки на севере» и ленинградское эскимо заметно в этих обзорах доминировали. Про шоколад иногда и сказать было нечего. Но лето 2022 протянуло по Петербургу целую шоколадную дорожку. И в сегодняшнем обзоре на первом месте шоколад, ( Read more... )

#ремесло, #еда, #вкусно, #конфеты, #шоколад, Наши шоколатье, #санктпетербург, #какао, #мороженое, #выпечка, Путешествие, #десерт, #кухня

Шоколадный дворик 2022 в Тамбове

7chocolat Jun 10, 2022 21:38

Шоколадные активности в этом году следуют одна за одной. Новая остановка - сбор производителей на фестивале «Модерн» в Тамбове, организатор - шоколадная леди Мария Майская. Как и в прошлом году, на небольшой площадке собрались ремесленники из разных городов, с разным опытом и стажем. Объединяет их всех безудержный интерес к настоящему шоколаду. ( Read more... )

#модерн, #еда, #десерты, #тамбов, #шоколад, Наши шоколатье, #ремесленники, #какао, #вкус, #продукт, Путешествие