Десерты Казани и Музей Чак-чака

[7chocolat]

Продолжаем путешествие по региональным кондитерским музеям. Супер, что за два года сформировалась целая коллекция. Марципан, пастила, пряники, а теперь национальная татарская сладость - чак-чак. Находится этот музей в Казани, на улице Парижской Коммуны, 18А, на территории Старо-Татарской слободы. Красивый, хорошо отреставрированный, двухэтажный дом, возведенный в XIX веке, в прошлом особняк бакалейщика, купца второй гильдии Вафы Бигаева. Как и в Музее Коломенской пастилы, здесь нет больших экспозиций, а экскурсия превращается в театральное действо. Так что сегодня пробуем чак-чак!

Большой обзор музея и пару слов о сладкой Казани уже на сайте https://7chocolat.com/deserty-kazani-i-muzej-chak-chaka/



Фото 7chocolat