Время идет, идет подготовка к новом году. Уже куплены почти все подарки, некоторые уже запакованы, некоторые усердно спрятаны от глаз вездесущего мужа. Я ломаю голову над составлением новогоднего меню. Хотя еще пока даже не решили, где же мы будет праздновать ( Read more... )

Ну, во первых, пятница. А пятница у русских людей всегда праздник. А я в целом русский человек. Ну не без примесей, конечно. Но примеси эти веселые и тоже праздники любят ( Read more... )

На даче хорошо. Это не море, но дачная жизнь полна своих прелестей. Тишина, пение птиц и утренние купания в реке - нужный рай для любого горожанина. Единственный минус и он же плюс как не странно - отсутствие нормального интернета. Моего терпения хватает на 30 минут в день, именно столько будет грузиться данное сообщение в жж. Читать другие журналы ( Read more... )

По обилию в моем меню яблок и пирогов с ними понятно, что это один из любимых фруктов на моем столе. К счастью для меня, яблоки в продаже круглый год. Но особая радость, когда на даче начинают спеть собственные яблочки. Сейчас уже первые летние пошли.


( Read more... )

Вообще у меня все выходные прошли под знаком яблочной выпечки))) Мне рекомендовали есть как можно больше яблок. В сыром виде уже не лезут, вот и начинаю придумывать что то вкусное. Был пирог с яблоками на песочном тесте, был цветаевский пирог. А сегодня утром, проснувшись, приготовила шарлотку к завтраку.

( Read more... )

Именно столько я не готовила менюшечку от Джейми))) пропустила из за Пасхи и майских. Но теперь вот исправляюсь. Сегодня я готовила (тут уж точно стоит напомнить, а что я готовила):

Жареные колбаски, пюре с хреном, яблочный салат, подлива из порея и яблоки с начинкой. Если учесть, что ко всему этому безобразию подавался сидр, то станет понятно, ( Read more... )

Утро сегодня началось с пирога. Хотела приготовить шарлотку, но в последний момент весы качнулись в сторону заливного пирога. Готовила такой с капустой и решила попробовать с яблоками. Сращу получилось не очень... и потому сразу было принято решение залить пирог кремом из взбитой сметаны и сгущенки) Ну и пробу снимали за завтраком.


( Read more... )