Чаще всего в моём блоге можно увидеть рецепты сладкого и можно подумать что только им мы и питаемся.надо хоть немного исправить ситуацию. на ваше усмотрение один из примеров того чем мы питаемся помимо сладкого!


( Read more... )

Честно признаться это даже и не рецепт а так , размышления на тему из которых получилось замечательное блюдо.


( Read more... )

Как вы уже знаете я люблю экспериментировать с разными типами муки. В этот раз я приготовила Тальятелле со спельтовой мукой грубого помола. Я уже делала несколько рецептов с этой чудесной мукой и решила что пора пришла и для пасты. Как оказалось она прекрасно почувствовала себя в компании с моллюсками!

( Read more... )

                                Лето время пирогов с фруктами и лёгкой еды. Эту кростату я трансформировала из простой галеты в более презентабельный вид. Мне очень понравился вкус - творожное рубленое тесто с сочными персиками не может не быть идеальным сочетанием! И конечно же на обед паста из цельнозерновой муки с красочной морковкой- сама ( Read more... )

                                         
Когда я готовила рагу, как я уже говорила его выходит много. Вот я и решила показать один из вариантов использования рагу-лазанья. Конечно тоже паста,но уверяю совсем другой вкус, хотя бешамель я не добавляла.


( Read more... )

Рагу это медленное блюдо которое итальянские хозяйки готовят воскресеньем для всей семьи! У каждой есть свой семейный секрет и особенности,не говоря уже о региональном различии этого фантастического блюда. Если спросить рецепт одного региона и сравнить с другим будет совсем иначе. Рецепты передаются от бабушек и мам по поколениям. Мне не ( Read more... )

( Read more... )