Когда-то моя лучшая подруга подарила мне кулинарную книгу, еще дореволюционную, в ней всё, как положено, с «ятями», «ерами» и соответствующей орфографией. Только не хватает в ней некоторого количества страниц, зато сохранились пометочки от руки, возле некоторых рецептов, в основном, овощных блюд или десертов. И ничегошеньки-то я из этой книги не ( Read more... )

Когда я думала, приготовить мне или нет это индийское блюдо, рецепт одной из многочисленных его вариаций появился у меня во френд-ленте, и вопрос решился сам собой) В положительную сторону, естественно ( Read more... )

Одним из результатов ведения этого журнала стало то, что мне чётче и яснее вырисовалась «география» блюд, которые я выбираю для нашего повседневного стола. И совсем уж начал резать глаза тот факт, что я практически не готовлю родную, украинскую кухню. Действительно, наши, местные блюда никогда не вызывали у меня кулинарного восторга и интереса ( ( Read more... )