Когда увидела у Армине (armushik) этот пирог, сразу же решила, что буду готовить, т.к. тут все, что я люблю - и просто, и вкусно, и сытно, и сочетание риса с рыбой очень удачное. Но бывают такие дни, когда я очень рассеянная. Так случилось в этот раз, когда я начала готовить, то увидела не "стаканы", а "столовые ложки", и сварила риса меньше, чем нужно. Но ( Read more... )

Вы думали, у меня закончился черный рис? А вот и нет! :) Поэтому продолжаю экспериментировать с этим рисом. И снова мне понравилась идея Кати (katrin_kivi). Правда, по ее рецепту я сделала только "тесто", а начинку выбрала на свой вкус. Получилось вкусно и симпатично! Катюшка, спасибо за идею! С начинкой буду экспериментировать и дальше - и каждый раз вкус ( Read more... )

Да, я все никак не успокоюсь! :) Я продолжаю готовить блюда из черного риса. И эту легкую, простую, но очень заманчивую закуску я уже давно заприметила у Кати (katrin_kivi). Катюш, спасибо большое за это маленькое чудо! Рецепт максимально прост: 1 большой огурец (порезанный на 4 равные куска), 4 ч.л. черного риса, 2 ч.л. красной икры и 4 маленькие веточки ( Read more... )

Продолжаю готовить с черным рисом. Пришла на ум идея такого торта-салата. Конечно же, этот салат можно подать и попроще, но мне захотелось праздничной подачи. Тем более, что он такой вкусный, что отлично подойдет и для праздничного стола - не плохая замена традиционному "Оливье".

( Read more... )

Очень долго я охотилась за черным рисом "Южная ночь", но нигде в магазинах он мне не попадался даже там, где были в наличие другие крупы "Агро-Альянса". А попробовать его уж очень мне хотелось. Да и блюда из него выглядели очень заманчиво и фотогенично. Но вот, наконец, у меня радость - раздобыла этот рис! :) И начала с простейшего рецепта - первое ( Read more... )

Это очень простой летний салат и состав его можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений - можно добавить сюда вареные яйца, листья свежего салата, молодые стручки сладкого горошка или проростки сои. Но главное тут - это соус! Именно он придает салату такие пикантные нотки ( Read more... )

Идею этого салата я взяла из журнала «BBC. Easy Cook». Обожаю этот журнал - в нем столько интересных рецептов и потрясающе красивых фотографий ( Read more... )

На днях показывала рецепт хрустящего нута и говорила о том, что готовила салат с ним. Так что пришло время показать этот простой витаминный салат, а заодно отправить рецепт на КОНКУРС "Постное меню" от agro_alКонечно, такой салат можно сделать и с обычным отварным нутом, но мне захотелось поэкспериментировать :) Нут можно приготовить заранее - это ( Read more... )

Не знаю, почему так сложилось, но крупы не очень частый гость на нашем столе. Поэтому, когда девочки из agro_al пригласили меня поучаствовать в их конкурсе "Постное меню", я немного растерялась. Потому что ничего особенного из круп я не готовила. Просто отваривала, как отдельное блюдо или на гарнир, или добавляла в супы. Ну, еще делала хуммус, но разве им ( Read more... )