В связи с вчера затронутой темой фуа гра возник резонный вопрос, а где покупать трюфели у нас? 
Воспользовавшись любезно предоставленным моей компанией рабочим интернетом, я обнаружила, что найти ответ на этот вопрос не так-то легко. 
Но зато я нашла потрясающе полную статью об этих удивительных грибах вот здесь: 
http://www.probuem.ru/food/38964

( Read more... )

Мы тут с приятельницей обсуждали Рождественский ужин  (она в Испании живет) и она упомянула фуа гру и то, что она ее сама готовит. Поскольку у нас она в ресторанах реже встречается и не всегда удачная, я рецептом крайне заинтересовалась. Читала когда, просто слюнки текли, и решила поделиться с вами:

Нада очень хорошее сырье. У нас для этого ( Read more... )

Милые френды!

Хочу поделиться с вами необычным экспиэренсом (иначе не назовешь), который у меня случился вчера. Мы отмечали ДР милой
( Read more... )

Детские творожки в маленьких пластиковых  отделениях, которые  потом можно было подо что-нибудь приспособить ( Read more... )

В это летнее время я очень, прямо до дрожи в коленках люблю спелую сочную черешню..... Такую, чтоб ягоды были размером с маленькую сливу, чтоб блестели, чтоб видно по ним было, что сладкие они и манящие ( Read more... )

Блин, ароматную колбасу почистили и шкурку аккуратно сложили в самое публичное ("доступное публике") мусорное ведро - у меня под столом.... Теперь сижу вся в запахе колбасной плесени....ощущения смешанные..... время от времени забываю, что за источник и думаю "Блин, что за вонь, дышать невозможно!" потом опомнюсь: "А это же дареный конь изысканная ( Read more... )

Уррра!!!! Испанцы прислали нам хавчика!!!! Несколько ящичков вина!!!! несколько ножек хамона! несколько ароматных колбасок (правда, аромат у них специфический)  Внимание вопрос: сколько из всего этого великолепия достанется лично мне, если в фирме около 30 человек ( Read more... )

Продолжая гастрономическую тему (я сегодня на обед не ходила, вот и маюсь), хочу у вас спросить (умоляю не закидывать тапками сразу, ибо осознаю, что я в меньшинстве ( Read more... )

Господа и дамы!!! 
Завидуйте мне все дружно!!! Наш поставщик послал шефам небольшой кусок хамона, а они, с барского плеча, отвалили мне грамм 300. :)))
приятно, черт возьми! 
П.С. теперь надо как-нибудь извратиться, потоньше его нарезать и  съесть, смакуя язычком каждый кусочек....

И снилось мне сегодня под утро, что я проснулась.... Проснулась в своей кроватке, все как обычно, только вместо того, чтоб испытывать всю ту смешанную гамму эмоций, которые мы испытываем по утрам, я проснулась с Желанием!!! Желание было сильным и очень конкретным: Мне хотелось.... горячего жареного картофельного пюре с восхитительной корочкой, ( Read more... )