А потом будет суп с котом

[y_xylu]

У испанского чесночного супа интересная «родословная». Его ближайший предок - так называемый кошачий суп, sopa de gato. Возможно, шуточное выражение «а потом будет суп с котом» возникло не на пустом месте? Впрочем, любители котиков могут спать спокойно: ни одна грациозная фелина не пострадала. Хотя на англоязычных форумах любителей испанского языка

Comments

[ladyhappiness]

Интересно. Я про хлебный суп никогда не слышала.

[y_xylu]

Хлебных супов на самом деле много в разных кухнях. В Латвии очень популярный и прямо так называется "хлебный суп" - сладкий, с фруктовыми соками и взбитыми сливками, подаётся на десерт. :)))

[ext_2481187]

А в Испании есть тоже подобный десерт: суп миндальный. Помнишь? На Рождество его часто готовят.

[y_xylu]

Наверное нет. Ахо бланко - это же не десерт?
На Рождество вообще примерно всё из миндаля делается. )))

[ext_2481187]

Ахо бланко не десерт, нет. Это холодный суп. А это sopa de almendras )) Сладкий и немного теплый "суп" ))) В молоке варят турроновые "заготовки" (миндаль с сахаром и тд в виде трубочек, специально для этого десерта), хлебный мякиш и еще что-то... Но вот это я не ем )) И рис с молоком (arroz con leche). Эти два десерта я совершенно не полюбила... Хоть рис раньше варила мужу, он его обожает! Но перестала, поскольку это калорийная и сахарная бомба.
Да, на Рождество миндаль во всех видах )))

[y_xylu]

Вот что мне точно не нравится - это arroz con leche. :))) Рисовой молочной каши я ещё в детстве наелась, и даже корица не спасает. :))

[ext_2481187]

Вот и я такого же мнения, больше того, я даже эту кашу в детстве терпеть не могла и не ела. Хотя рис во всех других исполнениях (соленых) просто обожаю.

[y_xylu]

Ага, даже если паэлью в виду не иметь, то простой рис с тушенкой тоже неплохо. ))

[ext_2481187]

Рис с тушенкой не неплохо, а очень даже! Ой как же захотелось... )))