( Read more... )

( Read more... )

Пока я болею, имею право удариться в кулинарные ми-ми-ми и приготовить что-то сладкое. Вот, чизкейк. Я их много переготовила, но самый кльовый получился после того, как Марго massaraksh10 рассказала о тонкостях. Марго, еще раз спасибо, я это всегда буду помнить.


( Read more... )

В городе конечно жарковато, ну а за городом ( Read more... )

( Read more... )

классика, ну почти
я только нижний слой савойарди пропитывю кофе, последующие слои нет. Так конструкция куда устойчивей. Ну и в маскарпоне кладу 3 желтка на 500г. и 1 ст.л. сахара.
он у меня корявенький слегка, но вкусный чертовски

( Read more... )

недавно обсуждали с подругами, что лета было как-то совсем мало. То дожди, то невменяемая жара ( Read more... )

вот они, прелести закруток :)

300 г вишни без косточек( у меня была закрученная)
50 г sherry или ром, или коньяк или можно вовсе без
50 г муки
30 г миндаля (жаренного)
2 ст. л. сахара

• Замочить вишни в sherry минут на 30
• Разогреть духовку до 200 С
• Вишню переложить в жрушлаг или сито, дать стечь алкоголю
• К вишне добавить 2. ст.л сахара
• ( Read more... )

делала вот, пока без подробностей, просто покажу...

( Read more... )

это так, для ленивых...
готовые тарталетки подогрела в духовке
сырковую массу взбила с небольшим кол-вом сливок, добавила красную смородину и кулинарным шприцом выдавила.
вкусно

( Read more... )