Ужин на даче

Jun 12, 2012 22:36

В городе конечно жарковато, ну а за городом...
дача наше все
уже куча огурцов и помидоров ;) грех было не сделать легкий ужин
Выволокла стол под абрикосы и начала колдовать...
под Криденсовское i put a spell on you... хорошо пошло
1. Разобрала утиное конфи
2. Бланшированный и слегка обжаренный батат с чесночной солью
3. Салат из огурцов и помидоров ( все с грядки)
4. Немного хамона и Пумин яблочный конфитюр с темным хлебом.( Лена, спасибо еще раз!)
5. На десерт был шоколадный мусс с черной смородиной
нарвала мяты, закинула в минеральную воду и можно приступать





Скажу я честно, меня воспитывал рокер, по этому дальше был и Ковердейл, и Меркьюри и Дио и еще много-много любимых голоситстых мужчин ;) Под такое еда и разговоры всегда идет лучше. А закончили мы Аретой под ее бессмертное You know the night time, darling is the right time...

























конфи, шоколад, мои фото, кулинария, сервировка, батат, овощи, утка, лето 2012, салаты, фото, дача, десерт

Previous post Next post
Up