Всем доброе утро ( Read more... )

Всем доброго дня! :) (с утром уже не успела ( Read more... )

Утро доброе! :)

Вот я опять как-то забросила журнал, а зря... накопилось много интересного, и прям очень постараюсь в ближайшее время поделиться с вами!

Начнем с актуального.
Яблочный сезон в самом разгаре и недавно я пекла вот такой чудесно-душистый кекс по рецепту Карины ( Read more... )

Побывала я недавно на даче и зачем-то привезла оттуда мешок яблок...
И яблоки еще такие, не очень какие - белый налив... Вообще-то думала про пастилу или зефир...
А пока я тут такая думу думаю, вспомнила про пирог, который видела у Ольги Сюткиной, самое ключевое в нем - "соленая карамель ( Read more... )

Недавно я начала терапию по излечению своей рулето-фобии :)
Был у меня один шоколадненький без муки, теперь вот решила с бисквитом поиграть :)
Решилась в основном благодаря Юле laperla_foto, а подробнее можно почитать тут.
В общем, лечение пока отменять рано, но "доктор говорит, что надежда есть" :)


( Read more... )

Мне кажется, это прям такое зимне-новогоднее лакомство, и пусть "новые года" уже прошли, с зимой у нас пока все в порядке ( Read more... )

В Палеонтологическом музее отчего-то пахло корицей... вот так неожиданно я поняла, что хочу-нимагу штрудель :))
На следующий день приехала в гости подруга, за разговорами и бутылкой брюта я его и испекла, ну это, собственно, к тому, что бояться его совершенно не стоит :)


( Read more... )

У нас сегодня +32, так что я дико извиняюсь :)
Помню из детства-отрочества мороженое плодово-ягодное, я по нему просто умирала…
А вот нет сейчас такого, сколько ни пробовала…
Нашла очень близкий рецепт (по ГОСТу) у chadeyka и в прошлом плодово-ягодном сезоне пробовала его на черной смородине. Получилось очень неплохо, но всяко меня смущало количество воды и ( Read more... )

Та-да-дам!!! Посягнула практически на святое - с детства очень люблю и запросто променяю на него шоколадку :)
Магия вкуса и текстуры раскрыта - могу называть себя волшебницей :)

Очень мне понравилось, остальные, кто пробовал - тоже хвалят (надеюсь искренне) :)


( Read more... )

Что-то рано в этом году мы начали страдать от обилия яблок, да и первым начал сыпаться нам на голову "Белый налив", для всяких консерваций в принципе не пригодный.
И если честно, я сильно с тоской поглядывала на ведро яблок в багажнике, уезжая с дачи...
А еще у меня уже несколько лет лежит листок с распечатанным рецептом яблочной пастилы, не помню ( Read more... )