Бывает так, что очень хочется мяса... Вот едешь бывало по дороге федерального значения, и вдруг со всей безжалостной отчетливостью осознаешь - "Все, хватит этих полумер! Хочу мяса!"
Блюдо это достаточно популярно в Грузии, поэтому имеет массу вариантов. Это как борщ - у каждой хозяйки свой рецепт. Меня научила его готовить этническая грузинка, с которой мы познакомились в Геленджике лет восемнадцать назад. Теперь я делаю его только так и всегда получается очень вкусно
( Read more... )
Для тех у кого есть мультиварка может быть интересен это рецепт. Эту икру я делаю каждый год,поэтому советую любителям овощных блюд хоть раз, но приготовить ее. (Рецепт взят с подфорума по мультиварке с гуд-кука автор Андреевна)