Наконец, до меня доехала "Кухня супермаркета" Зимина, но, к сожалению, не оправдала моих ожиданий - слишком уж много пересечений с журналом. Честно сказать, вообще, не уверена что там есть что-то чего не было в Афише.Еде... Это как три способа продать одно и то же одним и тем же - сначала в журнале, потом в спецвыпуске по  тройной цене, а потом еще ( Read more... )

Прекрасный американский сливочный суп с моллюсками я готовила уже несколько раз, конечно получается волшебным при наличии свежих моллюсков, но и с мороженными тоже сгодится ) Именно такой упрощенный вариант мы готовили в среду на мастер-классе. Кое-кто не сдержался и "схомячил" даже соседскую порцию :)
В общем очень рекомендую, считаю этот суп самым ( Read more... )

Сезон тыквы и мода на шалфей встретились в одной тарелке на первой октябрьской Кинокухне Meet&Greet и встреча удалась :) Тыквенный-крем очень нежный, очень осенний и нежный. Не занимает много времени, но занимает уверенное место в сердце с первой ложки.


( Read more... )

Про этот прекрасный суп я что-то совсем давно забыла, а буквально 3-4 года назад варила его очень часто. Правда, это совсем не летний рецепт, но вот когда дождь за окном, то "само то" :)
Корни рецепта в рассылке "Я никого не ем", которую когда-то вела Светлана. Там, кстати, много замечательных рецептов. Про себя я сказать, что никого не ем, не могу ( Read more... )